写意果酱画盘饰

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写意果酱画盘饰

写意果酱画盘饰

作者:李向阳

开 本:16开

书号ISBN:9787533547332

定价:37.0

出版时间:2015-06-01

出版社:福建科学技术出版社

写意果酱画盘饰 本书特色

本书介绍了果酱画材料调配、工具使用等方面的技巧,并带来近200款果酱画作品,其中有对绘画技巧的分步讲解,并配有在线视频演示。作品风格充分吸收国画、现代抽象画特点,活泼灵动,又易于掌握,时间和物料成本低。

写意果酱画盘饰 内容简介

    这几年,果酱画盘饰受到很多厨师的青睐。它制作简便,形式活泼,易与菜品搭配。简单的几笔,即兴而来的一点创意,就可为就餐营造出氛围。     本书的写意果酱画充分吸收中国画、现代抽象画等绘画特点,又因为在颜料质感、绘画工具等方面的特点,具有独到之处。从美术角度而言,有其价值:色彩更丰富、可亲,与观众距离更近,笔触更有立体感。     写意果酱画因为对绘画写实功底要求不高,又经作者在技巧方面的开发,较易被读者掌握。     本书作者虽是厨界新星,但在果酱画的道路上也已探索多年,在本书中,将自己在材料、工具、技法上的众多心得与读者分享。     书中特链接了22段免广告在线视频,演示工具使用技巧和盘饰作品绘画过程等。     希望通过本书,能让果酱画这种即时“美术”更多地与食客发生“近距离”接触。

写意果酱画盘饰 目录

**章 材料工具
一、颜料
二、画笔
第二章 速成小品(18款)
彩点斑斓
彩色光纤
好彩头
弯线彩头
…… 
第三章 视频演示(16款)
家和万事兴 
竹节
翠鸟
螃蟹

……
第四章 分步详解(47款)
指肚点梅
流汁淡印
干枝梅花
杏梅
裱花袋抹梅枝
……
第五章 作品欣赏
一、写意国画(70款)
一剪梅
疏影横斜
梅香
咏梅
迎春
喜上眉(梅)梢
……
二、中国书法(15款)
春韵盎然

味在其中
心旷神怡
舍得
珍惜
墨染
……
三、现代浪漫(18款)

烈焰情人(一)
烈焰情人(二)
爱心
生日快乐
圣诞快乐
下雪了
…… 
四、立体融合(9款)
多子多孙
菊花台
感恩心
……
写意果酱画盘饰

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