一碗
一碗作者:May 开 本:其它 书号ISBN:9787534953668 定价:39.0 出版时间:2015-05-01 出版社:河南科学技术出版社 |
一碗 作者简介
May ●在美国学习期间,May就十分关注饮食的新趋势及生活风格的新风潮,被烹饪魅力征服的她成为了一名料理研究家及专业料理设计师。最喜爱的兴趣与最热爱的事业得以结合,她满怀热情地持续研究和创作着可以传达真心的料理。 ●自小受到旅居日本的父亲与烧得一手好菜的母亲的影响,她对韩式和日式家庭料理有着深厚的了解和研究,同时结合在长期海外生活中获得的西式料理的经验,萃取并融合出专属May的独特料理风格。 ●为了与大家分享心得,May经营着厨艺教室“Mays Table”。在韩国极受欢迎的May还活跃于韩国《柠檬树》、《家》等杂志,以及商场活动、电视节目等渠道中,为大家介绍满溢东洋风情的细腻精致且口感清淡的风格料理。“ ●技术任谁都可以模仿,唯有感觉是学习不来的。”以此为座右铭的May,不断通过多样的闲暇兴趣提升感性素质,培养品味和感觉。这种对料理的用尽心力,在她风格独特的料理设计中完整地体现了出来。 ●著有《May的餐桌》、《家庭餐桌》、《日式饭团》等书。 ●Instagram: @foodstylist_may
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