老师傅最拿手的家常菜

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老师傅最拿手的家常菜

老师傅最拿手的家常菜

作者:甘智荣主编

开 本:24cm

书号ISBN:9787538881462

定价:29.8

出版时间:2015-04-01

出版社:黑龙江科学技术出版社



part 6腌卤
香辣白菜条 138
辣味胡萝卜泡菜 139
西芹泡菜 140
辣味苤蓝泡菜 141
酱泡青椒 141
泡酸辣四季豆 142
无骨泡椒凤爪 143
西北泡菜 144
朝鲜素泡白菜 145
韩式韭菜泡菜 146
人参小泡菜 147
甜橙汁泡苹果 147
泡雪梨 148
咸酸味泡板栗 149
醋泡藠头 150
酒香辣椒 151
卤水藕片 152
川味卤排骨 153
香辣卤牛肉 153
辣卤牛蹄筋 154
卤鸡翅 155
卤鸭腿 155
灵芝卤鸡蛋 156


part 7汤煲
传世五宝汤 158
银耳枸杞雪梨汤 159
黄花菜健脑汤 160
荸荠银耳汤 161
板栗玉米瘦肉汤 161
双菇山药汤 162
核桃板栗瘦肉汤 163
油菜汆猪肉丸 164
苦瓜红豆排骨汤 165
猴头菇玉米排骨汤 166
苦瓜黄豆排骨汤 167
番石榴排骨汤 167
芥菜干贝煲猪肚汤 168
川贝雪梨煮猪肺 169
雪梨茅根煲猪肺 170
莲藕莲子煲猪心 171
枸杞猪肝汤 171
鲜奶猪蹄汤 172
海带黄豆猪蹄汤 173
红枣白萝卜猪蹄汤 174
清炖羊肉汤 175
当归生姜羊肉汤 176
荸荠冬菇鸡爪汤 177
大白菜老鸭汤 177
百合白果鸽子煲 178
紫菜鸡蛋葱花汤 179
西红柿蛋汤 180
淡菜萝卜豆腐汤 181
淡菜海带冬瓜汤 181
豆腐蛤蜊汤 182
蛤蜊鲫鱼汤 183
姜丝鲢鱼豆腐汤 184
苦瓜鱼片汤 185
虾米豆腐白菜汤 186
家常三鲜豆腐汤 187
花蟹冬瓜汤 187
山药甲鱼汤 188

part8主食
糙米豌豆杂粮饭 190
彩色饭团 191
鲜蔬牛肉饭 192
石锅拌饭 193
腊肉土豆豆角焖面 194
酸豆角肉末面 195
红烧排骨面 196
西红柿鸡蛋打卤面 197
油泼面 197
海鲜面 198
猪蹄面 199
萝卜丝饼 200
葱油薄饼 201
西葫芦夹心饼 202
芝麻饼 203
香蕉鸡蛋饼 204
薯香蛋饼 205
奶香玉米饼 205
小米香豆蛋饼 206
绿茶饼 207
玫瑰包 208
双色包 209
生煎包 210
香菇肉包 211
水晶包 211
火腿卷 212
葱花肉卷 213
花生卷 214
双色卷 215
麦香馒头 216
鸡蛋煎馒头片 217
菠汁馒头 217
白菜香菇饺子 218
西葫芦蛋饺 219
韭菜猪肉煎饺 220
香菜馄饨 221
香菇鸡肉馄饨 222
松子仁粥 223
果仁粥 224
什锦菜粥 225
归脾麦片粥 225
红枣南瓜麦片粥 226
绿豆凉薯小米粥 227
鸡丝粥 228
腊八粥 229
杏仁猪肺粥 229
蔬菜三文鱼粥 230 老师傅最拿手的家常菜

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