厨房里的中医师

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厨房里的中医师

厨房里的中医师

作者:李思仪著

开 本:23cm

书号ISBN:9787555103424

定价:48.0

出版时间:2015-02-01

出版社:广西科学技术出版社

厨房里的中医师 本书特色

食物就是*好的药,但该怎么吃,怎么用?   知名中医院院长、著名中医师李思仪严选19种辛香料、24种蔬食、23种果类、13种五谷杂粮,教你用*常见的食材和*简单的料理方法,由内而外地调理身体、呵护全家!   家中的厨房就是*好的药铺。了解了每种食物的属性和药性之后,在自家厨房就可以轻松调配出适合自己体质的饮食,消除常见的小病症。   了解食物的功效,一方面不会乱吃导致身体失衡,另一方面可以照顾家人。如果不小心失了衡,赶紧再用其他食物来帮助导正。很多人认为食物吃多了或吃偏了没什么大不了,但深入了解后才发现,每种食物都有其特殊属性。食疗的治疗之道就在于利用食物的特殊偏性,改善、导正失去平衡的身体。热者寒之,寒者热之,健康之道就在于如何回到平衡,饮食与治疗的道理亦在其中。

厨房里的中医师 内容简介

吃对食物就能拥有健康的身体, 还能改善身体的小病痛。本书作者将生活中常见的、拥有药性的食物整理出来, 并详列其料理方法, 教读者在自家厨房轻松调配出适合自己及家人的饮食, 消除常见的病症, 打造健康的体质。本书具体介绍了葱、姜、姜黄、洋葱、桂枝等。

厨房里的中医师 目录

【自 序】  用*天然的方式养护全家健康 13
病症索引
part1  辛香类
 葱:葱白发汗治感冒
 姜(生姜、干姜、炮姜):皮消水肿解食毒
 姜黄:止痛消肿增记忆
 洋葱:降压降糖降血脂
 ……
part2  蔬食类
 莲藕:不伤身的阿司匹林、莲子:久泄良药
 芡实:白带腹泻缩小便
 荷叶:补脾升气治遗精
 ……
part3  果类
 苹果:通便止泻双向功
 桑椹:滋肝养肾利关节
 水梨:外敷消烫伤,内服治咳嗽
 ……
part4  五谷杂粮类
 粟米:小米除热止鼻血
 稻米:米粥*能和胃气、锅巴:开胃化食黄金粉
 糯米:酒酿产后温补品
 ……

厨房里的中医师 作者简介

李思仪   学历、经历   台湾大学毕业   北京中医药大学硕士   台湾中医师特考优等   台北市联合医院仁爱院区医师   台湾大学传统医学社指导老师   现任   李思仪中医诊所院长   台湾中医临床医学会会员   台湾中医家庭医学会会员   台湾经络美容医学会会员   曾任   台北漾妈咪坐月子中心顾问医师   台北悠之家产后护理之家顾问医师   各大媒体经历   TVBS“健康两点零”、三立“养生我知道”、东森“57健康同学会”、超视“食在有健康”“请你跟我这样过”等节目受邀医师   作品   《坐对月子不会老:美女中医师亲身传授改善体质关键30天》   《不吃西药:中医妈妈养出不生病、不过敏的健康孩子》   《做对32件事,生个健康好宝宝》CD有声书(杨浚光医师合著)

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