咖啡原来是这样的啊 本书特色

《咖啡原来是这样的啊》分为上下两篇，上篇主要介绍的是咖啡文化及相关知识，包括品味各地咖啡文化，咖啡明星列传，罗布斯塔豆与阿拉比卡豆的对比，19个你想知道的咖啡知识解答； 　　下篇主要介绍如何制作好花式咖啡，包括咖啡豆的分级、挑选与烘焙，磨豆机的选择，咖啡器具的挑选，17款花式咖啡及基础手法，不可不知的咖啡礼仪等内容。 　　“我因为误会而爱上咖啡，因为了解而更爱咖啡”。本书作者童铃，浙江大学中文系毕业，2005年开始从事咖啡业。因憧憬咖啡馆的生活而开店，弹指间已过6年。作者用自己习惯的语言，把其所知道的关于咖啡的一切，用当下年轻人喜闻乐见的表达方式表述出来。深入浅出，语言幽默，但绝不失专业严谨性！

咖啡原来是这样的啊 内容简介

    关于咖啡的*好玩的说明文，且读且欢乐！     这可能是迄今为止写得*有意思的一本咖啡书！     一本让你一口气读完的咖啡书！     （随书附赠多家咖啡馆、甜品店优惠劵）     在这里你可以看到法国、意大利、美国、土耳其等国家的人们是怎么喝咖啡的，咖啡馆里又有哪些你想不到的奇特风俗；     咖啡豆的对比、挑选、烘培不必说了，肯定不会让你失望；     磨豆机如何只买对的，不买贵的；     咖啡制作班的全体“班委”也将一一与你见面；     一定要会的17款花式咖啡及基础手法一步一图，一学就会；     还有咖啡的礼仪、咖啡的八卦也一并奉献！

咖啡原来是这样的啊 目录

上篇 如数家珍，咖啡知识娓娓道来**章 品味各地咖啡文化  **节 意大利    一、意大利特有的咖啡风俗    二、意大利那些牛气冲天的咖啡馆  第二节 法国    一、法国咖啡馆都不是省油的灯    二、意大利咖啡文化pk法国咖啡文化：谁是咖啡文化之王  第三节 土耳其    一、土耳其的咖啡馆特色    二、土耳其的咖啡风俗    三、并不出彩的土耳其咖啡文化  第四节 美国    一、美国的咖啡风俗    二、星巴克：我的老爸是神话，搞定顾客绝代风华  第五节 越南    一、越南的咖啡风俗    二、不忍直视的越南咖啡馆第二章 咖啡明星列传  **节 非洲    一、埃塞俄比亚咖啡：咖啡故乡，倾情奉献    二、肯尼亚咖啡：乞力马扎罗的咖啡  第二节 亚洲咖啡    一、越南咖啡：漫山遍野的罗布斯塔豆    二、云南小粒咖啡：made in china    三、爪哇咖啡：无可奈何花落去    四、曼特宁咖啡：*具有男性气质的咖啡    五、摩卡咖啡：我很丑，可是我却很好喝  第三节 中南美洲    一、蓝山咖啡：万凰之王    二、哥伦比亚咖啡：实力派绅士    三、巴西咖啡：粗生粗养    四、危地马拉咖啡：人折腾，咖啡好    五、哥斯达黎加咖啡：好山好水好咖啡  第四节 大洋洲    夏威夷科纳咖啡：咖啡选美大赛冠军第三章 罗布斯塔豆 pk阿拉比卡豆——别拿罗豆不当咖啡第四章 咖啡知识问一问：那些你想知道的咖啡事宜下篇 实战咖啡 亲手煮杯好咖啡**章 咖啡豆的分级、挑选与烘焙第二章 咖啡之旅，磨豆开始第三章 调制咖啡，咖啡制作班总动员第四章 花式咖啡有多花？第五章 品味咖啡，才下舌尖，却上心头第六章 不可不知的咖啡礼仪附录 和咖啡有关的“八卦”跋 

咖啡原来是这样的啊 作者简介

童铃，毕业于浙江大学中文系。 2005年学习咖啡制作，并从事咖啡业，创办月下思咖啡馆。 2008年经营暖山咖啡，主要工作包括活动策划，流程设计，开设咖啡DIY课程，内容包括咖啡知识介绍、咖啡各种器具使用、单品咖啡及花式咖啡制作，任主讲。 2009年回浙大参加“巾帼圆梦”女性创业课程。 2010年创办紫晶港文化交流有限公司，从事咖啡、甜点培训。 2011年出版《亲手煮杯好咖啡》一书。 现在的甜点课老师、三狗之妈、摄影爱好者、美食主义者、超级话痨，永远的有理想的现实主义者。

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