第一次做芝士蛋糕
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第一次做芝士蛋糕作者：邱勇灵 开 本：24开 书号ISBN：9787549111480 定价：29.9 出版时间：2014-09-01 出版社：南方日报出版社 |
《第一次做芝士蛋糕》专为新手准备了五十余款芝士点心，包括芝士蛋糕和芝士饼，繁多的花色、细致的步骤指引，必定能为喜爱芝士的读者带来最成功的烹饪享受。
第一次做芝士蛋糕 作者简介
邱勇灵 1979年开始学习面包及西点烘焙，从学徒开始，在从事西点烘焙业的二十多年时间里，曾任职于香港多间面包店和酒店西点部。自1989年起，在香港京华国际酒店担任面包部主管至今。他业余时间在多家青年中心和职工会业余进修中心开班授课。曾著有《港面包港味道》《百变面包》《人气和风面包》等美食图书。
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