识茶.泡茶和品茶入门实用轻图典-(附赠光盘)

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识茶.泡茶和品茶入门实用轻图典-(附赠光盘)

识茶.泡茶和品茶入门实用轻图典-(附赠光盘)

作者:声东

开 本:16开

书号ISBN:9787113191979

定价:45.0

出版时间:2014-11-01

出版社:中国铁道出版社

识茶.泡茶和品茶入门实用轻图典-(附赠光盘) 本书特色

《识茶、泡茶和品茶入门实用轻图典》是一本介绍我国茶叶知识的百科全书,涵盖了茶叶所有类别的近百个品种,对每个品种都介绍了其品质特征、产地情况、储存方法、主要功效、冲泡方法、茶叶小偏方等内容,还特别与唐代茶圣陆羽的著作《茶经》相结合,引用并注释了《茶经》的部分内容。   全书内容殷实详尽,图片精美,排版清晰明朗,适合各类读者阅读。

识茶.泡茶和品茶入门实用轻图典-(附赠光盘) 内容简介

*新*全的鉴茶图典,七大类别 百种茶叶 茶经引注 偏方指导。涵盖百种名茶,详尽讲述茶叶性状、特征、产区、功效等。指导冲泡步骤及要点分析,学习正确冲泡方法,品味地道茶饮文化。特别结合唐代茶圣陆羽的著作《茶经》,进行部分引用及注释。汇编大量茶叶小偏方、小常识,提供更全面的茶方指导。   1dvd 超大容量多媒体教程及扩展阅读电子书   语音视频教学   01 冲泡准备:茶具的介绍   02 绿茶冲泡技巧:冲泡安吉白茶、洞庭碧螺春、太平猴魁   03 红茶冲泡技巧:冲泡滇红、祁红   04 青茶冲泡技巧:冲泡大红袍、铁观音   05 黄茶冲泡技巧:冲泡君山银针   06 白茶冲泡技巧:冲泡白牡丹   07 黑茶冲泡技巧:冲泡安化千两茶、普洱散茶   08 花茶冲泡技巧:冲泡茉莉龙珠   超值附赠电子书   《茶道常识全知道(图解应用版)》 定价38.00元

识茶.泡茶和品茶入门实用轻图典-(附赠光盘) 目录

**章清汤绿叶之绿茶
绿茶冲泡步骤
西湖龙井 预防血管老化、减肥养颜
洞庭碧螺春 促进血液循环、预防龋齿
太平猴魁 抗疲劳、美容护肤
六安瓜片 平衡菌群、利尿作用
黄山毛峰 延缓衰老、吸收有害物质
安吉白茶 美容肌肤、提高记忆力
信阳毛尖 强身健体、松弛血管壁
竹叶青 振奋精神、抑制癌细胞
敬亭绿雪 恢复精力、保护牙龈
南京雨花茶 抗菌、减肥
休宁松萝 降血脂降胆固醇、缓解痢疾
安化松针 减肥降脂、增强心脏血管保健功能
庐山云雾茶 助消化、利尿解乏
涌溪火青 护齿明目、提神醒脑
婺源茗眉 抗菌、减脂瘦身
开化龙顶 提神醒脑、提高免疫能力
径山茶 清热解暑、抗菌
岳西翠兰 清新口气、利尿
汀溪兰香 延缓衰老、防辐射
舒城兰花 清洁口腔、利尿排毒
顾渚紫笋 消除疲劳、降低胆固醇
惠明茶 利尿、提神醒脑
湄潭翠芽 软化血管、排毒养颜
恩施玉露 提供人体微量元素
三杯香茶 抗菌、减肥
古丈毛尖 软化血管、降低胆固醇
金坛雀舌 消除疲劳、清洁口腔
蒙顶甘露 延缓衰老、提神醒脑
羊岩勾青 强心解痉、防龋齿
临海蟠毫 抑制促癌物质、保护牙龈
顶谷大方 减肥降脂、增强心脏血管保健功能
金山时雨 清洁口腔、利尿排毒
仙都笋峰茶 提神醒脑、护齿明目
阳羡雪芽 延缓衰老、降血压
松阳银猴 利尿、提神醒脑
江山绿牡丹 减肥、抗菌
泉岗辉白 软化血管、排毒养颜
永川秀芽 助消化、利尿
麻姑茶 防治口臭、抑制促癌物质
上饶白眉 延缓衰老、提神醒脑
都匀毛尖 松弛血管壁、软化血管
崂山绿茶 减肥、抗疲劳
午子仙毫 利尿、提神醒脑
第二章光润黄亮之黄茶
黄茶冲泡步骤
君山银针 助消化、减肥
蒙顶黄芽 保护牙齿、改善肠胃
莫干黄芽 消炎杀菌、清热解毒
北港毛尖 解酒、软化血管
霍山黄芽 吸收有害物质、抗衰老
霍山黄大茶 排毒、吸收有害物质
广东大叶青 抑制肿瘤、增强免疫力
第三章红艳鲜浓之红茶
红茶冲泡步骤
祁门红茶 养胃、提神消疲
滇红工夫 消炎杀菌、利尿
正山小种 生津清热、解毒
金骏眉 利尿、减肥
川红工夫 消除疲劳、养胃
宜红工夫 消炎杀菌、舒张心血管
宁红工夫 利尿、解毒
白琳工夫 提神消疲、抗菌
坦洋工夫 强壮骨骼、生津清热
政和工夫 助消化、利尿
湖红工夫 阻断致癌物、减肥
九曲红梅 消除疲劳、解毒
日月潭红茶 消炎杀菌、利尿
第四章金黄浓韵之青茶
青茶冲泡步骤
安溪铁观音 抗衰老、阻断致癌物
冻顶乌龙茶 预防蛀牙、美容肌肤
大红袍 强心解挛、抗菌抑菌
凤凰单枞 消除疲劳、减肥
武夷肉桂 祛痰止咳、抗补体
闽北水仙 抑制动脉硬化、保护牙齿
本山茶 保护牙齿、抑制癌细胞
毛蟹茶 利尿、兴奋作用
黄金桂 强心解挛、减肥
永春佛手 软化血管、延缓衰老
金萱乌龙 消除疲劳、护齿明目
文山包种茶 抗菌抑菌、利尿
白鸡冠 强心解挛、抑制癌细胞
铁罗汉 延缓衰老、阻断致癌物
东方美人茶 减肥、美白肌肤
第五章清甜醇厚之白茶
白茶冲泡步骤
白毫银针 吸收有害物质、清心安神
白牡丹 清热润肺、抑制癌细胞
贡眉 调节血糖、防暑降温
第六章黑褐陈香之黑茶

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