最受欢迎的家常主食

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最受欢迎的家常主食

最受欢迎的家常主食

作者:曾韬

开 本:16开

书号ISBN:9787538188271

定价:29.8

出版时间:2015-01-01

出版社:辽宁科学技术出版社


 玉米面小笼包
 福禄寿桃
 小笼包
 香葱煎包
 紫米烧麦
 紫米馒头
 饼类
 泡菜饼
 海鲜葱饼
 老婆饼
 黄桥小烧饼
 锦绣南瓜饼
 素饼夹肉
 野菜煎饼
 驴肉卷饼
 翡翠卷
 鸡肉饼
 香煎玉米饼
 三鲜豆皮
 牛舌饼
 绿茶卷饼
 肉丁大葱饼
 糊塌子
 金牌糖酥饼
 糖油饼
 南瓜丝饼
 荞面驴肉煎饼
 特色肉饼
 油饼
 芝麻煎软饼
 土豆饼
 韭菜合子
 草原酸奶饼
 芝麻烧饼
 豆沙锅饼
 黄金大饼
 烙馍
 葱油饼
 培根饼
 海鲜饼
 香煎火腿饼
 紫薯饼
 鸳鸯玉米粑粑
 京 东肉饼
 奶香红薯饼
 闻喜饼
 香煎茴香饼
 南瓜饼
 麻酱糖饼
 绿茶佛饼
 武大郎馅饼
 炸虾饼
 家常葱花饼
 虾仁薄饼
 家常牛肉饼
 手抓饼
 紫薯南瓜饼
 家乡小米手抓饼
 绿茶紫薯饼
 萝卜丝饼
 芝麻红薯饼
 肉火烧
 瓜仁香芋饼
 锅巴藕饼
 香甜南瓜饼
 风味卷饼
 农家烙菜饼
 豆沙饼
 酥油饼
 黑芝麻软煎饼
 油塔子
 香煎粟米饼
 家乡玉米饼
 香煎莲藕饼
 五香芋丝饼
 鲜橙紫薇饼
 芽香土豆饼
 生果甩粑
 香豆子饼
 香煎牛肉饼
第三章 家常主食之米饭类
 八宝饭
 咖喱鸡肉饭
 什锦炒饭
 锦绣炒饭
 西班牙焗饭
 烤鱿鱼饭
 酸菜肉末炒饭
 辣白菜炒饭
 泡菜炒饭
 紫菜包饭
 黄瓜火腿炒饭
 小碗蒸肉饭
 黑三剁炒饭
 酸豆角蛋炒饭
 咖喱蚬肉炒饭
 榄菜鱼肉炒饭
 鱼翅捞饭
 五花肉盖饭
 双拼饭
 加州卷
 樱花寿司
 马介休炒饭
 杂粮南瓜饭
 叉烧煲仔饭
 扬州炒饭
 酱油炒饭
 牛肉炒饭
 腊味炒饭
 南瓜糯米饭
 烤鸡排饭
 木桶牛肉炒饭
 羊肉抓饭
 石锅肥牛拌饭
 梅菜排骨煲仔饭
 牛肉萝卜饭
 潮洲海鲜盖饭
 香菇卤肉盖饭
 苹果鸡肉炒饭
 豆豉鲮鱼煲仔饭
 海鲜焗饭
 金枪鱼寿司
 养生五花饭
 咖喱牛肉蛋包饭
 鱼香肉丝盖饭
 烧鸡煲仔饭
 蛋炒饭
 酱油芽菜炒饭
 海苔三文鱼炒饭
 茄子炒饭
 红烧肉饭
 海鲜烩饭
 粤式腊味煲仔饭
 八珍炒饭
 渔家焗饭
 口蘑菜心蛋炒饭
 水晶八宝饭
 缤纷水果饭团
 黑米煲仔饭
 虾仁菜丁炒饭
第四章 家常主食之粥类
 蔬菜面包粥
 马蹄枸杞粥
 香菇黑枣粥
 参枣紫米粥
 菊花大枣粥
 青菜肥牛小米粥
 蟹黄鸡肉粥
 排骨芝麻粥
 沙锅鲜蔬菌菇粥
 黄豆核桃糯米粥
 艇仔粥
 腊味火腿粥
 黄瓜松仁枸杞粥
 淡菜西芹胡萝卜粥
 核桃猪腰粥
 人参茯苓二米粥
 竹荪鲜菇肉片粥
 海胆燕窝粥
 鸡蛋猪腰粥
 海参南瓜粥
 南瓜小米粥
 三米粥
 香甜苹果粥
 香菇牛肉粥
 淡菜芹菜鸡蛋粥
 花椒大米粥
 茯苓芡实粥
 韭菜葱白粥
 山药芡实粥
 芋头肉末粥
 芝麻糙米粥
 皮蛋淡菜粥
 紫米粥
 五仁粥
 马蹄红豆大米粥
 玉米燕麦粥
 淮山桃仁粥
 木瓜紫薯粥
第五章 家常主食之点心小吃类
 黑糯米糕
 四季潮洲玉米酪
 猪扒包
 小碗糕
 果酱派
 韩式煎面包
 雪映榴莲
 紫薯南瓜糕
 猪仔包
 凉瓜汤圆
 萝卜酥
 凤尾酥
 墩饽饽
 椰蓉卷
 芸豆饼
 榴莲酥
 沙琪玛
 炸羊尾
 大桃酥
 南瓜酥
 紫薯蛋挞
 金柚蓝莓山药卷
 双麻叉烧酥
 鲜果雪媚娘
 南瓜糕
 奶油炸糕
 混酥排
 小豆凉糕
 一品黑芝麻
 开口笑
 美味小餐包
 鲜百合绿茶糕
 豌豆黄
 佛手酥
 葡式蛋挞
 艾窝窝
 桂花红豆糕
 椰丝糯米糍
 驴打滚
 脆麻花
 脆皮炸鲜奶
 菠萝香芋酥
 蛋挞
 枣荷叶
 绿豆沙
 苹果酥
 二吃卷果
 苹果派
 姜汁排叉
 芋泥瓜仁饼
 油炸冰淇淋
 玉米黄金糕
 芝麻糖火烧
 叉烧包
 麻团
 枣花酥
 螺丝转
 意大利鳕鱼派
 干糖麻花
 蜜汁叉烧酥
 脆皮奶黄包
 凤梨酥
 甜咸酥
 江米炸糕
 玉米面金松糕
 芸豆卷
 枣泥拉糕
 中式餐包仔
 香甜米糕
 大油酥
 汤圆

最受欢迎的家常主食 作者简介

曾韬   高级面点师,南来顺小吃第三代传承人。师承南来顺传人周志来大师及“中华小吃大师”邹冬梅大师、苗莉大师,北京市第六届清真烹饪大赛第二名,2008年入选赴汶川抗震救灾百名厨师团,曾荣获“北京市宣武区先进个人”、“翔达公司先进个人”、“建国60年大庆天安门标兵”等荣誉,2011年作为代表赴台湾参加两岸民俗庙会交流活动,多次受北京电视台生活频道邀请参加《快乐生活一点通》、《百姓身边》、《北京的记忆》、《幸福厨房》等节目的摄制。

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