中国人都爱吃的金牌粤菜-舌尖上的粤菜-BOOK+DVD
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中国人都爱吃的金牌粤菜-舌尖上的粤菜-BOOK+DVD作者：知味堂主 开 本：16开 书号ISBN：9787546412054 定价：35.0 出版时间：2014-09-01 出版社：成都时代出版社 |
中国人都爱吃的金牌粤菜-舌尖上的粤菜-BOOK+DVD 本书特色
取之自然，美味求真。原汁原味感受岭南美食。妙手天工广潮客，美味敢为天下先。蛇蛙狸狗烹作馔，鸡鸭雁雀制成筵。鳌蟹虾贝坛中炖，笋瓜参菇釜中煎。精雕细琢成佳宴，百味调和醉神仙。
中国人都爱吃的金牌粤菜-舌尖上的粤菜-BOOK+DVD 内容简介
妙手天工广潮客，美味敢为天下先。蛇蛙狸狗烹作馔，鸡鸭雁雀制成筵。 鳌蟹虾贝坛中炖，笋瓜参菇釜中煎。精雕细琢成佳宴，百味调和醉神仙。
中国人都爱吃的金牌粤菜-舌尖上的粤菜-BOOK+DVD 目录
| **章：好嘢广东菜 1，粤菜渊源与发展2，粤菜的三大分支 3，独具特色的粤式烹技 4，粤式美食誉满天下 第二章 好味话你知 1，鲜香水产 2，美味畜肉 3，营养禽蛋 4，蔬果与豆制品 5，主食餐点 |
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