识茶泡茶品茶图鉴(超值全彩珍藏版) 本书特色

《识茶泡茶品茶图鉴》是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门图书，也是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶道与茶艺于一体的精品茶书。书中分为“初见芳茗露英华——识茶篇”、“省识茗心赏灵芽——鉴茶篇”、“悬壶高冲清香起——泡茶篇”、“一瓯甘饮惬余暇——品茶篇”、“从来佳茗似佳人——茶道与茶艺篇”和“君不可一日无茶——茶生活篇”六部分，将与茶相关的细节一一展现在众人面前，就像是带大家走进了一个有关茶的清净世界，不仅如此，书中还介绍了诸多防病祛病、强身健体的茶疗方，为大家的健康生活增添一道靓丽的茶韵风景。全书图文并茂，可以让您在边品读文字的同时，也欣赏到精美的图片，既能感受到茶的无穷魅力，同时又获得精神的愉悦与满足，从而找到清净平和的心境。 　　希望本书能让不了解茶的朋友开始认识茶、了解茶，更希望广大茶友因茶结缘，使茶文化发扬光大。

识茶泡茶品茶图鉴(超值全彩珍藏版) 内容简介

　　《识茶泡茶品茶图鉴》高清实拍茶品图鉴，1500余幅极具鉴赏价值的文物、古籍、书画，以及生动鲜活的茶艺步骤图，让读者一目了然，更易掌握。兼以灵活多变的版式，让读者赏心悦目，激发阅读兴趣。七大茶类、中国十大名茶、10种私房茶食，52种养生茶饮，实图对照，导读、制作方法细致易懂，便于操作，快速指导茶的鉴赏、烹饮、茶疗与茶膳。

识茶泡茶品茶图鉴(超值全彩珍藏版) 目录

壹初见芳茗露英华——识茶篇
　第 一 章 茶之源
　　茶的渊源与盛行
　　穿越千年墨香的茶历史
　　饮茶方式的演变
　　茶字的演变和形成
　　茶的主要分布区域
　　茶的海外流传路径
　　现代人与茶的不解之缘
　　茶马古道
　　中国十大名茶
　　茶的雅号别称
　　中国的茶文化研究
　　茶美学的发展历程
　第 二 章 茶之类
　　传统七大茶系分类法
　　按茶树品种分类
　　按产地取名分类
　　按采收季节分类
　　按茶叶的形态分类
　　按萎凋程度分
　　按发酵程度分类
　　按烘焙温度分类
　　按薰花种类分
　　按制造程序分
　　按制茶的原材料分
　　按茶的生长环境分类
　　茶叶的其他分类方法
　第 三 章 茶之效
　　茶富含多种营养元素
　　茶具有抗衰老功效
　　科学饮茶改善记忆力
　　饮茶可强身健体
　　饮茶可消脂减肥
　　饮茶可防辐射
　　饮茶可提神解乏
　　饮茶可利尿通便
　　饮茶可保护牙齿
　　饮茶可消炎杀菌
　　饮茶可抑制心脑血管疾病
　　饮茶可美容护肤
　　饮茶可清心明目
　　饮茶可消渴解暑
　　饮茶可助戒烟
　　饮茶可暖胃护肝
　　饮茶可防癌抗癌
　第 四 章 茶之存
　　贮茶的注意事项
　　茶叶罐贮存法
　　冰箱贮存法
　　暖水瓶贮存法
　　干燥剂贮存法
　　食品袋贮存法
　　其他贮藏茶叶的方法
　　不同类型茶叶的贮存方式
　第 五 章 茶之俗
　　潮汕啜乌龙
　　北京大碗茶
　　羊城早市茶
　　成都盖碗茶
　　潮汕工夫茶
　　昆明九道茶
　　绍兴四时茶俗
　　吴屯“喝”茶
　　青海的熬茶
　　吴江三道茶
　　周庄阿婆茶
　　亚洲茶俗
　　非洲茶俗
　　大洋洲茶俗
　　欧洲茶俗
　　美洲茶俗
贰省识茗心赏灵芽——鉴茶篇
　第 一 章 红茶品鉴
　　滇红茶
　　金骏眉
　　九曲红梅
　　祁门红茶
　　政和工夫
　第 二 章 黄茶品鉴
　　君山银针
　　蒙顶黄芽
　　霍山黄芽
　　广东大叶青
　第 三 章 绿茶品鉴
　　安吉白茶
　　碧螺春
　　黄山毛尖
　　六安瓜片
　　蒙顶甘露
　　西湖龙井
　第 四 章 青茶品鉴
　　安溪铁观音
　　凤凰水仙
　　水金龟
　　武夷大红袍
　　高山乌龙
　　铁罗汉
　第 五 章 白茶品鉴
　　白毫银针
　　白牡丹茶
　　寿眉
　第 六 章 黑茶品鉴
　　安化黑茶
　　茯砖茶
　　宫廷普洱茶
　　生沱茶
　　熟沱茶
　第 七 章 花茶品鉴
　　茉莉花茶
　　女儿环
　　黄山贡菊
　　杭白菊
　　玫瑰花茶
　　千日红
叁悬壶高冲清香起——泡茶篇
　第 一 章 甄选茶叶
　　好茶的五要素
　　新茶和陈茶的甄别
　　春茶、夏茶和秋茶的甄别
　　绿茶的甄别
　　红茶的甄别
　　黄茶的甄别
　　黑茶的甄别
　　白茶的甄别
　　青茶的甄别
　　花茶的甄别
　第 二 章 好器沏好茶
　　入门**的茶具
　　如何选购茶具

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