181  宝宝钟爱的美食：刺猬包
183  经典茶点：黄金流沙包
185  寿比南山：寿桃包
187  健脾明目：燕麦玉米鼠包
189  营养早点：燕麦菜心包
191  鲜香可口：鼠尾斋包
193  排毒润肠：香菜芋头包
195  广州名小吃：蚝皇叉烧包
197  香酥嫩滑：炸芝麻大包糕
199  健脾养发：芝麻枣包
201  营养多汁：香煎菜肉包
203  鲜甜可口：香煎叉烧包
part 4
高级中点入门
206  海的使者：蚬壳包
209  香酥甜腻：豆沙酥饺
210  潮汕特产：花边酥饺
212  下午茶点心：豆沙窝饼
215  补五脏，益气力：五仁酥饼
216  广式早点：叉烧烧饼
218  甜而不腻：老婆饼
221  赏心悦目的美味：莲花酥
223  安神润肤：豆沙蛋黄酥
225  清肺止咳：雪梨酥
227  餐后甜点：三角酥
228  “别出心裁”的甜点：金盖酥
230  鲜香诱人：叉烧酥
232  早餐也要“正能量”：天天向上酥
234  清心安神：豆沙佛手酥
236  营养全面：腊味酥
238  护眼美肤：奶黄酥
240  补虚养肾：蛋黄酥
242  咸鲜可口：皮蛋酥
244  丰胸美体：枕头酥
246  咸香诱人：蚬壳酥
248  北京特色小吃：菊花酥
250  生津除烦：炸苹果酥
252  香甜酥脆：千层莲蓉酥
254  酥香可口：八爪角酥

舌尖上的中式点心-(含光盘) 作者简介

黎国雄： 1987年，制作了第一本蛋糕专业画册，开创了顾客在蛋糕店看图片订制蛋糕的先河； 1993年，发明了第一个塑料仿真蛋糕，改变了国内蛋糕店用奶油蛋糕做展示的状况，大大节约了成本。 2001年，研发了艺术陶瓷蛋糕，并获得国家专利。 2007年，发明了捏土仿真蛋糕，使蛋糕突破食品的范畴，向艺术的方向延伸。 携手多位烘焙名家，创办了黎国雄蛋糕烘焙中心，从创校至今，已为中国烘焙界培养了数万名烘焙技师。

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