早午餐特集-食帖-Brunch吧!没那么赶时间-01 作者简介

《食帖01：Brunch吧！没那么赶时间》 特约撰稿人： 吉井忍/日籍华语作家，曾在成都留学，法国南部务农，辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。旅居北京，专职写作。著有《四季便当》、《本格料理物语》等日本文化相关作品。 庄小壳/独立插画师，厦门“Ciao山茶花”创始人之一。 老波头/上海人，专栏作家，江湖人称“猪油帮主”。著有《不素心：肉食者的吃喝经》、《一味一世界——写给食物的颂歌》。 黄鹭/网名细腿大羽，独立摄影师，出版独立摄影集《亲爱的小孩》。 Amanda/优酷、YouTube人气美食系列视频“Amanda的小厨房”创作者。 蘑菇厨房花园/平面设计师，料理达人，独特的食物摄影风格备受推崇。 野孩子/高分子材料学专业高材生，料理爱好者，手工甜品“甜牙齿”品牌创始人。 ------------------------------------------------------------ 受访嘉宾： 刘清扬 / 国内最成功的独立时装品牌之一“Chictopia”创始人兼设计师。 窦誉笙 / 设计师，曾从事独立出版，曾任左维视觉艺术总监，现为Chictopia艺术指导。 Daisy / MBA出身的奢侈品行业从业者，客居纽约，人气媒体平台“BrunchWith.com”创办人。 曾焱冰 / 《VOGUE》中国版编辑部主任，著有畅销书《爱就是在一起，吃好多好多顿饭》。 Florent Bonnefoy / 法国人，中文名傅奕诚，《米其林指南》中国区经理。 细毛 / 设计师，自由撰稿人，著有《美呀美呀意大利》、《阳光灿烂西班牙》。 小白 / 人气美食博主，素食餐厅“有饭 Have Fun!”店主，著有畅销书《小白素食记录》、《四季蔬》。 管家 / 设计师，行者，Ataraxia Studio店主。 晴天小超人 / 摄影师，美食作者，曾出版《花样甜》，惟简摄影工作室创始人。 潘小月 / 下厨房网站内容主编。 Tiffany / 土生土长的美国文艺女青年，生活在列克星顿，创办美食博客Offbeat + Inspired 。 James Ward / 英国伦敦艺术家，超人气动物餐具品牌“Jimbobart”创始人。 Aden、Gordon / 曾为电子业和建筑业高管，北京The Rug餐厅联合创始人。 千松信也 / 城市狩猎者，生于日本兵库县，2001年京都大学在读时获取甲级狩猎许可，2008年出版书籍《我成为了猎人》。 赖青松 / 台湾新竹人，日本国立冈山大学环境法硕士。2004年发起谷东俱乐部，支持农民进行友善稻米的计划性耕作。 张乐醒 / 艺术家经理人，美国迈阿密“Art LEXNG 醒画廊”创办人兼主管。 李白鹿 / 食物摄影师，“入云屋”工作室创始人。 植木俊裕 / 日本平面设计师。 Ejing Zhang / 知名面料设计师，现居英国。 麻宁 / 知名主播，专栏作家，“城觅”联合创始人。 河马食堂 / 喜欢美丽食器的料理爱好者。 Cindy / 旅居巴黎的甜点师，Sugared & Spiced美食博主。 凌尒尒 / 新浪美食名博，美食图书作家 。 黎霹雳 / “罗辑思维”用户运营，微信订阅号“一期一会”主理人。 若谷 / 手作人。 Hana：早餐博主，《吃早餐，彻底改变了我》著者之一。 ------------------------------------------------------------ 特别鸣谢： 米其林中国官方、WORLD BREAKFAST ALLDAY餐厅 、Clinton Street Baking Company餐厅东京分店。 ------------------------------------------------------------ 制作团队： 出版人：何林夏 / 出品人：刘瑞琳、苏静 / 总编辑：林江 / 执行编辑：杨慧、陈晗、梁爽、陈畅 / 特约记者：何志伟 / 艺术指导：马仕睿 / 平面设计：typo_d / 设计助理：呼延恩欷 / 策划编辑：杨晓燕 / 责任编辑：张诗扬

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