红酒养生:解读红酒的健康密码 本书特色

红酒是整个世界历史中*古老的饮料和药物之一，也是促进健康、延年益寿的佳品。本书主要介绍红酒的基础知识、所含营养成分、红酒养生保健的作用、如何挑选红酒、如何饮用红酒、红酒与食物搭配的注意事项、红酒家庭制作等，鼓励读者将红酒作为养生保健的**之物。

红酒养生:解读红酒的健康密码 内容简介

红酒是整个世界历史中*古老的饮料和药物之一, 也是促进健康、延年益寿的佳品。本书主要介绍红酒的基础知识、所含营养成分、红酒养生保健的作用、如何挑选红酒、如何饮用红酒、红酒与食物搭配的注意事项、红酒家庭制作等, 鼓励读者将红酒作为养生保健的**之物。

红酒养生:解读红酒的健康密码 目录

01 红酒基础入门
红酒的浪漫里程 / 8
姹紫嫣红妃子笑 / 11
红酒的酿制之旅 / 16
寻访红酒至尊王 / 26
法兰西的香醇地 / 30
中国红酒概况 / 37
中国的红酒品牌 / 41
举杯把酒问价格 / 51
传说一直都很美 / 65
有益健康促长寿 / 67
02 红酒健康密码
糖 / 71
白藜芦醇 / 71
有机酸 / 73
氨基酸 / 73
单宁酸 / 73
原花色素 / 75
槲皮酮 / 77
维生素家族 / 77
矿物质 / 78
03 红酒健康报告
调节精神 / 81
养身强体 / 82
明眸亮眼 / 82
健脑养神 / 83
轻松长寿 / 84
预防疾病 / 86
减肥塑身 / 92
美容护肤 / 93
葡萄酒与美丽结缘 / 94
04 品红酒话养生
多饮伤肝，少饮保心 / 96
品红酒是一种精神活动 / 98
润体细无声 / 104
品酒五忌 / 104
05 食物搭配要诀
与中餐搭配 / 107
与西餐搭配 / 116
与甜食搭配 / 118
红酒与奶酪 / 120
红酒与橄榄油 / 121
红酒搭配宜忌 / 122
06 diy一样健康
红醋红酒 / 124
洋葱红酒 / 124
川贝红酒炖梨 / 125
红醋莲藕 / 126
鲜果红酒露 / 127
樱桃红酒冰 / 127
红酒炖牛肉 / 128
红酒炖鸡翅 / 129
红酒甘味鲑鱼 / 130
煎红酒丁骨牛排 / 130
红酒牛肉煲 / 131
红酒焖子鸡 / 133
红酒沐浴 / 134
红酒香皂 / 135
红酒姜汁鲜花足浴 / 137
红酒加雪茄 / 138
07 红酒挑选秘籍
辨色识美酒 / 142
闻香识美酒 / 143
品味识美酒 / 149
产地识美酒 / 152
年份识美酒 / 153
美酒夜光杯 / 155
红酒的守护神 / 160
正确的伺酒 / 165
藏酒添香要领 / 168
红酒并非陈的香 / 171
08 餐厅点酒技巧
借问酒家何处有 / 176
巧点红酒 / 180
品红酒礼仪必知 / 182
品酒的环境 / 186
红酒与音乐 / 188
红酒与诗 / 190
后记 / 191

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