中山特色菜
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中山特色菜作者：宋宝莹编著 开 本：21cm 书号ISBN：9787535960351 定价：15.0 出版时间：2015-02-01 出版社：广东科技出版社 |
芝麻糕 black sesame pudding 60
香煎糯米卷 pan-fried glutinous rice roll 62
马蹄卷 water chestnut roll 64
汤圆腰果露
sweet dumpling with cashew nut sweet soup 66
番薯角 sweet potato dumpling 68
菜角 vegetables dumpling 70
鸽蛋马蹄露 pigeon egg with water chestnut sweet soup 72
咸叶仔和甜叶仔 savory and sweet leaf dumpling 74
英文食谱recipes(english version) 76
中山特色菜 作者简介
宋宝莹：自小对烹饪有浓厚兴趣，曾在香港多家烹饪中心学习各地菜式的烹饪技巧。后于夏威夷大学附属Hawaii Kauai Community College进修相关课程。曾协助香港电视台拍摄美食短片。
美食
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