今天的三明治 本书特色

三明治带有一种健康鲜活的气息。不同风味的面包搭配新鲜蔬菜、肉类、乳酪、酱汁，一层层叠起来、夹好，美味的三明治就做好了。斜切一刀，看着层次丰富的切面，不由得“哇——”的赞叹一下，心情也跟着雀跃起来。 　　好吃的三明治讲究色彩、口感、风味的搭配，食材的叠放顺序，切分方法。《今天的三明治》分享了日本老牌酒店的私家三明治食谱和各种小技巧。想要吃肉吃到爽，可以试试肉汁饱满的牛排三明治、炸猪排三明治；希望多多补充维生素，不妨选择有5种蔬果的蔬菜三明治、鳄梨番茄沙拉三明治；想少摄入碳水化合物，推荐你尝尝开放式三明治，只用一片面包，搭配各种喜欢的食材；三明治卷、比萨三明治可以和孩子一起做，是小朋友的*爱…… 　　今天的早餐，就来个三明治吧！

今天的三明治 内容简介

★ **吃的100种三明治，每个人都能找到喜欢的口味 　　★分享老牌酒店的私家三明治食谱 　　★公开各种搭配、制作、切分技巧，呈现完美的三明治

今天的三明治 目录

出好吃的三明治  三明治的制作基础面包油脂风味食材与乳酪动手试作切分世界各地一直深受喜爱的味道  超好吃的三明治  王道篇综合三明治美国俱乐部三明治b.l.t.三明治金枪鱼三明治炸牛柳三明治牛排三明治烟熏三文鱼三明治鸡蛋三明治蔬菜三明治炸猪排三明治雷本三明治蒙特利尔烟熏牛肉三明治烤牛肉三明治土耳其三明治牛肉汉堡三明治卡普里意式三明治极致胡萝卜三明治诱人的黄瓜三明治咬先生咬太太热三明治白芦笋三明治蔬菜丝三明治班尼迪克蛋三明治西餐厅的味道，妈妈的味道   怀旧风味的三明治平民化的那不勒斯炒面三明治炒荞麦面三明治土豆沙拉三明治蛋饼三明治卡尔博纳拉风味三明治火腿乳酪法式吐司辣酱炒虾三明治开放式肉酱三明治五花肉蘑菇番茄咖喱风味三明治夏威夷风味香松鲷鱼三明治甜玉米饼三明治炖猪肉三明治炸炖牛肉三明治腌牛肉洋葱三明治炸肉饼三明治炸虾三明治炸千层火腿三明治汉堡肉饼三明治照烧鸡三明治炸三文鱼三明治鸡肉炒蛋三明治龙田炸鸡三明治炒牛蒡丝三明治生姜煎猪肉三明治鸡蛋豆芽三明治猪肉香肠干咖喱三明治煎辣洋葱三明治开放式三明治与三明治卷   能突出食材美味的简易三明治油浸干番茄与菠菜三明治卷鳕鱼子与土豆泥三明治卷鳄梨番茄沙拉三明治卷炸薯片三明治卷北京烤鸭风味三明治卷凯撒沙拉开放式三明治火腿与卷心菜丝沙拉三明治洋葱与凤尾鱼开放式三明治炸虾与罗勒开放式三明治鸡肉与辣奶油乳酪三明治火腿乳酪千层糕三明治鳕鱼子鸡蛋三色旗开放式三明治熏火腿与芝麻菜三明治双色甜椒三明治鲜虾西蓝花芥末风味三明治蘑菇菠菜开放式三明治比萨三明治意大利香肠与洋葱三明治蔬菜豆腐味噌风味三明治金枪鱼与秋葵蒜味三明治西班牙蛋饼三明治土豆培根可丽饼三明治烧茄子番茄与金枪鱼尼斯风味三明治洋葱培根法式咸派风味三明治虾仁奥罗拉酱三明治蘑菇茄子迷迭香三明治白菜金枪鱼三明治扁豆培根咖喱风味三明治三文鱼番茄洋葱三明治鸡胸肉与青紫苏叶芝麻风味三明治土豆与凤尾鱼地中海风味三明治三文鱼三明治蟹肉芦笋三明治意式辣酱斜管面三明治芜菁日式千岛酱三明治五彩三明治连不嗜甜食的人也会爱上它们   甜点三明治水果三明治蛋糕巧克力奶油坚果三明治草莓与马斯卡朋乳酪三明治苹果肉桂开放式三明治朗姆酒葡萄干黄油三明治甜瓜三明治桃子三明治提拉米苏风味三明治柠檬卡仕达酱三明治卷花生酱与夏威夷果三明治配热香草酱风味法式吐司香蕉与红豆奶油三明治栗子奶油三明治

今天的三明治 作者简介

新大谷酒店是日本的老酒店，在业内享有很高的声誉。本书集合了酒店内各个餐厅受欢迎的三明治食谱，颇受好评。

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