品鉴中国名茶 内容简介

《品鉴中国名茶/中国茶图解全书》编著者刘东.
茶,喝的是一种心境,品的是一种情调.在沉沉浮浮中,选择了清淡和超然,一种简单而优雅的生活态度.擎一盏清茶,任幽香冲去了浮尘,沉淀了思绪、心情,悠静才可长远.半盏清茶,观浮沉人生.一颗静心,看清凉世界!
茶以清心,茶以雅志,茶以助禅.品茶要品出茶叶生于深山幽谷,汲取山水灵韵,远离尘俗的意境.
静静地品一杯茶,体验"一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,惟有文字五千卷七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生"的状态.
淡淡的茶,似乎没有特别的味道,不同的人却可品出不同的滋味来,*是隽永持久,正所谓人生百味尽在茶中.
不必强求泛舟江上或长停山中,只要有宁静平和之心,即可偷得浮生半日闲.自我调心,尘俗不侵,三两知己,把壶临风.

品鉴中国名茶 目录

**章 品鉴中国名茶part 1 茶知识轻松入门茶的起源——神农遇茶解百毒饮茶文化的兴起与传播饮茶始于汉，盛于唐  茶风普及三国魏晋南北朝    茶艺迈向复杂奢侈的宋朝    茶风返璞归真的元明时期  茶道萎靡不振的清朝        饮茶之风传向亚洲邻国    饮茶逐渐风行于西方国家    中国茶叶产区分布华南茶区      西南茶区  江南茶区        江北茶区    part 2 品鉴秀美绿茶绿茶的特征绿茶的产地绿茶的代表品种绿茶的形状绿茶的分类炒青绿茶  蒸青绿茶  烘青绿茶绿茶的制作绿茶类名茶品鉴西湖龙井    盖碗冲泡龙井蔡碧螺春    玻璃杯：十泡碧螺春黄山毛峰    盖碗：十泡黄山毛峰竹叶青    ……第二章 泡茶与技艺

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