干白菜鹌鹑汤………………………………120
鸭蛋丝瓜汤…………………………………122
山药益智仁鸭汤……………………………124
清炖鸡汤……………………………………126
红枣莲子乌鸡汤……………………………128
05
第 七天 鲜嫩水产篇
百合柿饼鸽蛋汤……………………………130
红豆花生鹌鹑汤……………………………132
陈皮绿豆老鸭汤……………………………134
黑米桑葚鸡蛋汤……………………………135
白果腐竹乌鸡汤……………………………136
蛋花玉米羹…………………………………137
莲子炖乌鸡汤………………………………138
栗子杏仁鸡汤………………………………139
一天小结……………………………………140
西洋菜生鱼汤………………………………………………………142
猴头菇陈皮鲫鱼汤…………………………………………………144
火腿鱼头汤…………………………………………………………146
莴笋海鲜汤…………………………………………………………148
冬瓜草鱼汤…………………………………………………………150
鲇鱼炖酸菜…………………………………………………………152
豆腐香菇鲫鱼汤……………………………………………………154
苦瓜带鱼汤…………………………………………………………155
海带蛤蜊汤…………………………………………………………156
北芪鲫鱼汤…………………………………………………………157
酸甜大虾浓汤………………………………………………………158
一天小结……………………………………………………………159
06

7天快手家常汤煲-简简单单学做饭 节选

如今总能听到各种有关食品安全问题的声音,人们都怕吃得不够健康、不够营养,于是越来越多的人倾向于自己在家做饭,可有时却又无从下手。那么一起来看看《做饭真简单》丛书吧,其中既有早餐、晚餐的快速做法,又有7天就能学会的家常主食、家常汤煲和家常小炒。让您在家中就能轻松做出美味又营养的菜肴,不但能让家人吃好一天三顿饭,还能让您快速成为厨艺好手,一举两得。

7天快手家常汤煲-简简单单学做饭 作者简介

黄远燕：中国烹饪协会高级会员，广东厨委会会员。多年来一直潜心研究饮食保健。目前在一所著名烹饪学校担任讲师，并不时在多家美食、健康、生活类杂志发表料理专题，还曾参与编写《粤吃粤有味》、《四季老火靓汤》、《四季营养餐》、《二十四节气养生》等书籍。

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