新竹老味道 本书特色

三十岁之前，陈鸿并不知道自己以后将要从事的是怎样的工作。然而人们从事的行业，往往关乎天命。生长在美食云集之地——台湾新竹的陈鸿，自小便练就了对食物非凡的鉴赏能力，也因此在多年后因为美食而扬名。“胡马依北风，越鸟巢南枝”，命运安排他在离家多年后重回家乡，进行一场对家乡美食、人文与乡土情怀的巡礼。于是《新竹老味道》诞生了。这是一场生命中的喜福会，与过往相逢的陈鸿文字间尽是满满的怀念与温情，美食与美文熨帖了我们的脾胃，也熨帖了我们的心灵。

新竹老味道 内容简介

美食家陈鸿回到家乡新竹 为你讲述新竹每一种食物，每一家店面的故事 回到家乡的人 身心便都归位 无比欢畅 一起来一场生命中的喜福会吧

新竹老味道 目录

自序　一场生命中的喜福会

推荐序　贡丸心 米粉情

新竹西区
西市大面糊&米粉汤  
西市汕头馆 
乾家肉粽  
竹堑小吃部  
鹏记港式汤包水饺  
荣记客家汤圆  
彭成珍饼行  
明利饼铺 
元祖润饼 
柳家肉燥饭
雅珍号ㄍㄜㄍㄜ羹
阿城号
郑家鱼丸燕圆

新竹南区
石家鱼丸
马家拉仔面
上芳木瓜牛奶
德高街干面
当归鸭
南门小政
杨记意面 
榕树下小吃 

新竹南寮区
李周生鱼片
黑店面馆
三厂姜店
三厂炸酱面

新竹北区
老黄猪脚大王
新复珍
叶大粒粉圆
北门炸粿
渊明水蒸蛋糕
鸭肉许

新竹东区
高家冬瓜茶
东大冰果店
新陶芳
中正台鸭肉面
朱记川味
菜园
福源花生酱
阿培面线糊
新大同饮食店
原夜市鸭肉面
新芳肉粽
美乃斯面包店

新竹老味道 作者简介

超人气美食广播电视节目《阿鸿上菜》主持人、制片人，是国内最具代表性的美食家；畅销台湾、新马等地超过20本美食图书作者；时尚杂志、报刊等美食专栏作家；高大帅气的阿鸿因风格亲切，同时拥有大师级好手艺又有好口才而成为“师奶杀手”，不仅深受妇女观众喜爱，更是厨艺界最佳代言人。女性也把他视为“新新好男人”指标。保养有方的陈鸿更让日本媒体“惊为天人”，将他冠上“美食界的金城武”的封号，同时，亦有“亚洲美食天王”封号。并于2012年及2014年受邀担任台湾电视金钟奖评审委员。 近年来活跃于新马与中国大陆等地区，2011担任马来西亚槟城美食观光国际大使，2012年3月担任上海高级私人会所“Kee club”客座主厨，缔造“林书豪肉员”风潮，同年7月起担任上海知名的小南国餐饮集团“慧公馆”代言担任餐饮创意总监，以中菜西吃东风西美的创意手法，成功地把台湾小吃美食推广成显学并行销各大国际平台。 2013年9月拍摄爱奇艺网美食美课第二季，在短短的几周便创下超过五千多万的点击率，一直是爱奇艺美食栏目中排名第一。

美食

在线阅读