part　3秋季靓汤
　立秋（公历8月7日前后）
　　眉豆芡实煲鸡脚
　　娃娃菜滚荷包蛋
　　杜仲鹌鹑汤
　　秋暑养生冬瓜盅
　　黑豆煲腐竹
　　扬州干丝汤
　处暑（公历8月23日前后）
　　苍术炖羊肝
　　榴莲心猪骨汤
　　菜心滚小黄鱼汤
　　云耳滚肉片汤
　　番茄生姜滚鱼丸
　　茉莉花鸡汤
　白露（公历9月7日前后）
　　粥水菜心浸牛肉
　　雪梨款冬花百合煲猪瘦肉
　　熟地黄炖乌鸡
　　素烩玉米羹
　　百合陈皮鲫鱼汤
　　云耳红枣煲黄鳝
　秋分（公历9月23日前后）
　　莲藕莲子绿豆煲猪踭
　　奶油南瓜羹
　　酸辣蛋花汤
　　黑豆鲤鱼汤
　　雪梨煲生鱼
　　火龙果煲猪瘦肉汤
　寒露（公历10月8日前后）
　　腐竹白果鲫鱼汤
　　太子参无花果猪瘦肉汤
　　雪菜滚黄花鱼汤
　　冬瓜花蟹汤
　　杨桃煲猪瘦肉
　　莲藕红枣牛骨汤
　霜降（公历10月23日前后）
　　栗子淮山猪蹄汤
　　香菇丝瓜汤
　　黄芪虾皮汤
　　芡实煲老鸭
　　木瓜墨鱼汤
　　苹果银耳猪瘦肉汤
　　白萝卜丝炖猪扇骨
　　莲藕绿豆煲猪肚
part　4冬季靓汤
　立冬（公历11月7日前后）
　　蜜枣白菜汤
　　白萝卜煲猪肺
　　女贞子莴笋汤
　　鲜百合猪瘦肉炖海参
　　白萝卜芹菜煲羊肉
　　核桃淮山芡实猪月展汤
　小雪（公历11月22日前后）
　　牛奶鱼蓉羹
　　党参葛根猪月展汤
　　木瓜干贝老鸭汤
　　火麻仁猪瘦肉汤
　　鳝鱼煲猪腰
　　萝卜鲫鱼汤
　大雪（公历12月7日前后）
　　大白菜猪脷排骨汤
　　北杏百合鹅肉汤
　　白萝卜滚鳕鱼汤
　　山楂炖鸡翅
　　红枣煲泥鳅
　　无花果南杏猪排骨汤
　冬至（公历12月22日前后）
　　柚子肉炖鲜鸡汤
　　花胶橄榄炖海螺
　　白菜干红枣干腐皮汤
　　梨汁牛奶羹
　　白菜蜜枣煲猪踭
　　田鸡珧柱菜胆炖猪肺
　小寒（公历1月5日前后）
　　当归生姜炖羊肉
　　黄精炖猪瘦肉
　　哈密瓜苹果猪瘦肉汤
　　决明子炖茄子
　　北芪炖鲈鱼
　　四乌补益汤
　大寒（公历1月20日前后）
　　南沙参麦冬煲猪瘦肉
　　番茄马铃薯牛尾汤
　　猪肚煲鸡汤
　　冰糖炖银耳
　　除夕“年有”汤
　　莲子花生百合煲猪肚
附录　佘自强健康热线
　日常保健篇
　职场保健篇

佘自强24节气滋补靓汤 相关资料

中医学中有一个理念叫“上工治未病”，就是说要注重养生保健、健体防病。药补不如食补。佘药师根据岭南地区的气候特点及人群体质特点，搜集整理的广东靓汤在养生方面确有功效，而且汤料价廉易得，是大众平日养生的良方。
　　——林嬿钊广东省中医院治未病中心副主任
　　广州人爱吃，但务实而不花俏。所以追求美味的同时，亦追求对健康有利的食制，从喝汤这一传统习惯便可见一斑。汤水文化在广东源远流长，它的风味独树一帜。佘药师擅长各种汤料的搭配，以药性养生为主题，按他的方法煲出来的汤水口感香润，有很好的食疗之效，当然会受大众热捧！我长期研究饮食，涉及到汤水的问题，很多时候都会参考佘药师的笔下之作，从中能领悟到许多养生之道。
　　——庄臣著名美食家、品鉴家、时尚生活写作人

佘自强24节气滋补靓汤 作者简介

佘自强，广东省中医院资深中药师，广东省中医学会药膳委员会委员，广东省科普作家协会会员，广东电台南方生活广播“养生在线”特约嘉宾，《广州日报》“今日靓汤”专栏作者，先后数次受邀登上中央电视台《健康之路》栏目讲授煲汤心得，获《老人报》“十大爱心之星”、中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”等称号。 　　他拟定的汤谱既具有鲜明的广东汤特色，又将药膳与养生完美结合起来，深受普罗大众欢迎，单在广东就有超过10万“汤粉”，被称为“广东汤神”。

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