涮火锅-贺师傅私房菜 本书特色

《涮火锅》由大厨贺鹏飞所著，属于“贺师傅私房菜”系列丛书。本书标榜傻瓜式菜谱书，以简单易做的方式，介绍了大江南北的各式火锅的做法，从生猛麻辣的重庆麻辣火锅，到清新好味的江浙菊花火锅，鲜香麻辣无所不包。另外，想关东煮火锅、泡菜火锅等外国火锅也囊括其中，为读者提供了一本真正的火锅大全。

涮火锅-贺师傅私房菜 内容简介

       详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 　　简易、零油烟、少盐少油、营养健康，*家常的菜色，*简单好吃的做法。 　　中国**本，全国首创傻瓜式菜谱。 　　《贺师傅》系列图书开本小、厚薄适中，携带方便，可以直接带入厨房。 　　《贺师傅》系列图书售价亲民，人人买的起。 　　厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。 　　聪明人做傻瓜菜 ，懒人做菜10分钟搞定 超好吃 !! 　　天才大厨独创的做菜新绝活。超棒!! 　　不用换算克数，大勺小勺調味做菜。 　　不加味精、鸡精调味，营养健康。

涮火锅-贺师傅私房菜 作者简介

    贺鹏飞，国家特三级厨师，1972年生于内蒙古，15岁时从师学习厨艺，擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北，用心寻觅中华饮食最原本的味道，在不断实践中提升自己的烹饪技艺。 　　贺师傅怀着草原人广阔的胸怀和淳朴的性格，体味平常百姓家最原始、最简单、最美味的家常菜式，秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则，希望将健康与美味带给每一个有缘人。 　　贺鹏飞现任北京凤凰壹力文化发展有限公司董事长，北京字里行间书店创始人。

美食

在线阅读