网络达人妈妈教你做72款开爱造型饼干

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网络达人妈妈教你做72款开爱造型饼干

网络达人妈妈教你做72款开爱造型饼干

作者:冯嘉慧

开 本:16开

书号ISBN:9787534972003

定价:49.0

出版时间:2014-08-01

出版社:河南科学技术出版社

网络达人妈妈教你做72款开爱造型饼干 本书特色

    《网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干》是一本饼干烘焙书,作者冯嘉慧是一位资深烘焙名家,通过了多项烘焙资格检定并著有多部烘焙著作。书中给出了详细的工具、材料以及基本面团和糖霜的制作方法,让饼干烘焙变得非常简单。72款造型饼干,如糖霜饼干、塑型饼干、冷冻饼干、压模饼干、挤花饼干、酥皮饼干、模型饼干等,只需通过详细的步骤,用*简单的方法,即可亲手做出。

网络达人妈妈教你做72款开爱造型饼干 内容简介

    饼干是烘焙入门的首选,自己动手做既简单又好吃,送礼自用两相宜。送礼、聚会时,呈上自己亲手制作的可爱造型饼干,一定能让亲朋好友对你另眼相看,品尝中还能体会到你注入的真情,尤其是有孩子时更出彩。《网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干》简单却未简化的步骤让您烘焙没负担,用*少的模型变化出*多的可爱造型饼干,塑形、冷冻、压模、挤花、糖霜、酥皮饼干,一次通通献给您。你可以和家里的孩子一起做,体验亲子动手的乐趣。而且,双目录让您更快速地找到想要的造型饼干。

网络达人妈妈教你做72款开爱造型饼干 目录

    《网络达人妈妈教你做72款可爱造型饼干》是一本饼干烘焙书,作者冯嘉慧是一位资深烘焙名家,通过了多项烘焙资格检定并著有多部烘焙著作。书中给出了详细的工具、材料以及基本面团和糖霜的制作方法,让饼干烘焙变得非常简单。72款造型饼干,如糖霜饼干、塑型饼干、冷冻饼干、压模饼干、挤花饼干、酥皮饼干、模型饼干等,只需通过详细的步骤,用*简单的方法,即可亲手做出。

网络达人妈妈教你做72款开爱造型饼干 作者简介

    冯嘉慧(Maggie),从2010年开始出现在台湾八大电视《生活一级棒》节目中,分享各式各样的点心,也先后接受过非凡新闻、东森财经、苹果日报、年代新闻、中视新闻等采访。冯嘉慧起初为健身教练,因为对烘焙有兴趣,便开始自己学习并通过了很多证照的认定。目前开设了社区的烘焙课程,教社区的朋友更贴近烘焙点心,在做出最基本的饼干、蛋糕之后,如何变化才能让这些成品更加有趣。她让大家在烘焙中注意容易犯的错误,告诉他们其实烘焙一点也不难,而且很好玩。现任Home-Cake烘焙课三峡北大社区烘焙老师。     经历     ● 中华谷类食品工业技术研究所结业     ● 八大电视《生活一级棒》甜点达人     ● 亲亲文化自然研习“好吃的点心”授课老师     ● 安亲班烘焙老师     ● Home-Cake烘焙课手绘卡通造型蛋糕蛋糕师     ● 亿光电子母亲节彩绘蛋糕老师     ● 研华科技父亲节彩绘蛋糕老师     ● 台湾科技大学推广教育中心烘焙老师     ● 正官庄高丽人参活动烘焙示范老师     证照     ● 中餐烹调荤食丙级技术士检定及格     ● 烘焙丙级技术士面包类检定及格     ● 烘焙乙级技术士西点、蛋糕、面包类检定及格     著作&专题采访     《一起做点心》     《用果汁机轻松做点心》     《第一次做咸点心就成功》     ● Money+女人变有钱杂志采访     ● 非凡新闻采访     ● 东森新闻采访     ● 年代新闻采访     ● 中视新闻采访     ● 苹果日报采访     ● 自由时报采访

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