精选美味家常菜

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精选美味家常菜

精选美味家常菜

作者:我家厨房栏目组

开 本:16开

书号ISBN:9787538474428

定价:35.0

出版时间:2014-07-01

出版社:吉林科学技术出版社


 烧鸡公
 香焖腐竹煲
 丝瓜豆腐灌蛋
 梅干菜烧鸭腿
 奶油鲜蔬鸡块
 吉利豆腐丸子
 芝麻鸡肝
 第四章 水产品
 时蔬三文鱼沙拉
 蛋黄文蛤水晶粉
 酒酿鲈鱼
 海蜇皮拌白菜心
 肉丝炒海带丝
 温拌蜇头蛏子
 韭香油爆虾
 羊汤酸菜番茄鱼
 煎蒸银鳕鱼
 豉椒粉丝蒸扇贝
 锅包鱼片
 金丝虾球
 辣豉平鱼
 油爆河虾
 葱油香菌鱼片
 饭酥虾仁豆腐
 鸡米豌豆烩虾仁
 苦瓜鲈鱼汤
 腐乳醉虾
 烧汁煎贝腐
 芦蒿豆干鱿鱼丝
 蒜烧鳝鱼
 避风塘带鱼
 麻辣虾
 酱瓜虾仁
 酸辣墨鱼豆腐煲
 火爆鱿鱼
 香辣螺蛳
 咸菜蒸鱼
 鱼面筋烧冬瓜
 桂圆鱼头猪骨煲
 第五章 主食
 牛肉酥饼
 茶香炒饭
 台式卤肉饭
 番茄麻辣凉面
 芹菜鸡肉饺
 双色菊花酥
 牛肉茄子馅饼
 糯米烧卖
 翡翠拨鱼
 羊肉胡萝卜锅贴
 虾肉大云吞
 奶油发糕
 鱿鱼饭桶
 咖喱牛肉饭
 意式肉酱面
 茶香芝麻小火烧
 海鲜伊府面
 特色大包子
 小白菜馅水煎包
 韩式拌意面
 鸡蛋灌饼
 梅干菜包子
 杂粮羊肉抓饭
 香酥咖喱饺
 马蹄糕

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  非常实用的家常菜图书图书通过对食材制法、主配料、调味品的解析,使您了解烹调的方法并进行精确的操作,一切以实际出发,运用绿色食材、加以简洁的制法,烹出纯朴的味道,是我们的追求,同时也是为人民健康服务的动力源泉。《读书会》

精选美味家常菜 作者简介

我家厨房栏目是由央视《天天饮食》栏目组原班人马全新打造的,并且在多家卫视平台播出的一档情景剧类美食节目。我家厨房由全能料理王李铁钢、健康营养控李然、时尚星达人杜沁怡组成温馨快乐家庭,在情景剧的环境中轻松教您学做家常菜。

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