巧克力华夫饼

　　蜂蜜煎饼

　　和风羊羹

　　蜜豆椰香双皮奶

　附录

　后记

花样甜-不用烤箱的76道快手甜点 节选

想吃甜点,又苦于没有烤箱?
看人家玩烘焙,怕麻烦又怕成功率低?
无烤箱人士&烘焙小白的福利来了!
“下厨房”认证厨师、曾以一个冻芝士蛋糕秒杀甜品圈(三万多收藏,一千多厨友成功实践)的“免烤达人”晴天小超人,带你敲开美妙甜品世界的大门——无论炎炎夏日的消暑利器抹茶冰沙,还是下午茶**的华夫饼、焦糖布丁,甚至是生日、各种聚会上华丽的芝士蛋糕,这些陈列于甜品店橱窗里的精致点心,现在只需要三五步就能在家中轻松复刻,而且没有烤箱、零厨艺也能快速掌握!烘焙小白们准备好惊艳四座了吗?
只要花上一点点心思,就能享受到手作甜品带来的百分百满足。还等什么,快带上你对生活浓浓的爱意,开启5至20分钟的甜蜜免烤之旅吧。
名人推荐
晴天小超人是朋友圈中著名的甜品女王,原创了许多异常美味的蛋糕、冰淇淋、糖果,按照她的配方制作,总能成就惊艳的好味道,学习她的食谱,是有口皆碑的成功保障。小超人的脑袋里,积攒了数不清的甜品秘诀与窍门,现在她将这些倾囊相授,汇聚在这本甜蜜的书中,打动了我,相信也能打动你。
——Pan小月(“下厨房”内容主编)
晴小超童鞋是我认识的*会做甜品的人,我们店里的超人慕斯就是她独家打造的,不过甜、不太腻,吃起来却有满心的甜蜜,这应甜品的*高境界吧。        
——小白素食,HAVE FUN创始人,著有《小白素食记录》
小超人的免烤甜品,我尝过按着方子自己制作过,负责任地说容易操作又好吃,真的是零基础也能做出美味!
——夏天(美食达人,著有《异国情调浪漫吃》)
没有烤箱也可以做出让眼睛和味蕾都无比满足的甜点。小超人的明星甜点在我心里的**名必是冻酸奶芝士蛋糕,当然还有更多美味诱人的秘诀都尽收在这本书里啦!
——苏恩和(美食达人,查查厨房创始人)

花样甜-不用烤箱的76道快手甜点 作者简介

　　晴天小超人，原名沈佳婷，摩羯座，北京创业的上海姑娘。受家庭影响，从小就热爱美食，一直以来崇尚自然的食材和简约的烹饪方式，与老公一起打理一家摄影工作室的同时还为多家杂志撰写美食专栏。已出版《舌尖上的世界》一书。

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美食 甜品家庭小制作

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