中国节令创新菜肴-大师教做创新年节菜
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中国节令创新菜肴-大师教做创新年节菜作者：潘东潮 开 本：16开 书号ISBN：9787535265517 定价：39.8 出版时间：2014-04-01 出版社：湖北科学技术出版社 |
中国节令创新菜肴-大师教做创新年节菜 本书特色
全面介绍了中华传统节日、节气，以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点，总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。团年饭怎样才能做得又美味又营养？此书图文并茂，精美时尚。
中国节令创新菜肴-大师教做创新年节菜 作者简介
潘东潮，1963年10月18日出生，本科学历，副教授，高级技师，中国烹饪大师，鄂菜大师，武汉商学院烹饪与食品工程学院副院长。
美食 家常食谱
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