百变喷香米饭 本书特色

《百变喷香米饭》这是一本迷你的家常特色米饭食谱，书中详细介绍了各地常见风味米饭的用料、做法，内容包括蒸米饭、炒米饭、盖浇饭、煲仔饭、异国风味饭等。本书所选的100款米饭营养健康，好学易做，让您能在*短的时间内吃到*美味的饭菜。

百变喷香米饭 内容简介

●7大类米饭做出新花样 ●100款喷香米饭任你选 ●让米饭来征服你的胃

百变喷香米饭 目录

●选好米，做好饭
大米家族的三兄弟
米类家族的其他成员
米饭的常见烹调方式
米饭的健康吃法
如何焖出一锅好米饭
做米饭“五加”法
如何保存剩米饭
大米的价格与营养
鉴别大米好坏
大米保存技巧
●香气怡人的蒸米饭
二米饭
红豆饭
杂粮饭
奶香枣杞糯米饭
南瓜拌饭
玉米紫米饭
蔬菜焖饭
双菇糙米饭
香卤猪肚饭
腊肉小米饭
糯米香菇饭
三色焖饭
茄香菜饭
牛肝菌火腿焖饭
五谷杂粮饭
椰香芒果糯米饭
瓜香腊肠青豆饭
豆角控饭
荷叶饭
南瓜炖饭
●美味快速的炒米饭
蛋炒饭
虾仁蛋炒饭
泡菜炒饭
素什锦炒饭
萝卜干炒饭
香椿蛋炒饭
豆豉肉末炒饭
青椒牛肉炒饭
双菇炒饭
洋葱鸡肉饭
洋葱牛肉炒饭
金瓜虾仁炒饭
圆生菜炒饭
香肠蛋炒饭
金银蛋炒饭
肉丝蛋炒饭
菠萝丁炒饭
墨鱼花炒饭
腊肉炒饭
鲜毛豆炒饭
香菇芥菜炒饭
●亦饭亦菜的菜拌饭
蘑菇盖浇饭
红薯鳕鱼饭
素鲜菇烩饭
胡萝卜牛腩饭
豉汁小排饭
蔬果虾蓉饭
鳗鱼饭
鱼香茄子盖浇饭
黄豆糙米地瓜饭
罗汉素烩饭
牛肉饭
西红柿鸡丁笋尖饭
菜肉丝烩饭
什锦素菇烩饭
鲜鱼烩饭
滑嫩腰果虾盖浇饭
鸡丝烩饭
黑胡椒牛柳烩饭
香甜水果饭
鸡腿饭
咖喱鸡块饭
红烧鸡腿饭
台湾卤肉饭
●香味四溢的煲仔饭
日月煲仔饭
鲜鱼煲仔饭
牛腩煲仔饭
油鸡煲仔饭
腊味煲仔饭
●独特的异国风味饭
普罗旺斯坚果饭
印度咖喱炒饭
火腿寿司
蔬果寿司
北极虾寿司
青瓜鱼子寿司卷
日式肥牛饭
韩式石锅拌饭
照烧鲷鱼饭
●丰富多彩的米食
●宝宝爱吃的米饭

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