最新绿茶百问百答

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最新绿茶百问百答

最新绿茶百问百答

作者:寿婷尔

开 本:24开

书号ISBN:9787535637802

定价:22.0

出版时间:2010-08-01

出版社:湖南美术出版社

最新绿茶百问百答 本书特色

绿茶是茶中*古老的种类,是其他茶类的源头,因此,中国茶叶的发展历史,可以说是一部绿茶的历史。绿茶在众茶类中历史*久、种植*广、产量*大、名品*多,因而饮用普遍,应用广泛。
本书以百问百答的形式,从绿茶的源起、历史文化、名品茶叶、冲泡品鉴、功能禁忌、购买贮存等方面作了详细的介绍。全书体例清晰,分类明确,图文并茂,通俗易懂。

最新绿茶百问百答 内容简介

绿茶是我国六大基本茶类之一,属于不发酵茶,在众茶类中历史*久、种植*广、产量*大、名品*多,因而饮用普遍,应用广泛。绿茶外形多样,清翠可人,香气清新,滋味鲜爽,冲泡过程中展现的“茶舞”更是赏心悦目的审美体验,也是茶人*为称道的茶事。

最新绿茶百问百答 目录

1 绿茶基本概况
 001 什么是绿茶?
 002 中国*早从什么时候开始种植绿茶?
 003 绿茶的饮用经历了哪些演变?
 004 中国绿茶的产区分布在哪里?
 005 绿茶有哪些分类?
 006 绿茶的制造工序有哪些?
 007 什么是蒸青绿茶?
 008 什么是炒青绿茶?
 009 什么是烘青绿茶?
 010 什么是晒青绿茶?
 011 为什么说绿茶是其他五大茶类的源头?
 012 为什么说花茶是由绿茶发展而来的?
2 绿茶名品荟萃
 013 中国有哪些名优绿茶?

最新绿茶百问百答 节选

《*新绿茶百问百答》内容简介:绿茶是我国六大基本茶类之一,属于不发酵茶,在众茶类中历史*久、种植*广、产量*大、名品*多,因而饮用普遍,应用广泛。绿茶外形多样,清翠可人,香气清新,滋味鲜爽,冲泡过程中展现的“茶舞”更是赏心悦目的审美体验,也是茶人*为称道的茶事。

最新绿茶百问百答 相关资料

插图:天目山位于浙江省西北部,是我国重点产茶区之一。山势由西南向东北伸展,美丽的西子湖群山、避暑胜地莫干山皆为其余脉。主峰西天目和东天目,海拔均在1500米左右,峰项各有一池,澄澈明净,形如双目,故称天目山。天目山群峦叠嶂、林深木秀、谿壑纵横,有禅源寺、百丈峰、狮子口、倒挂莲花峰等名胜美景。明代文豪袁宏道曾在《天目山记》中列举其山、水、云、雷之奇,林、木、茶、笋之美,并将头茶誉为“天目第七绝”。天目山终年云遮雾绕,年降雪平均在30天以上,积雪深度达30多厘米。

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