营养丰盛早餐一本全-畅销彩色版

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营养丰盛早餐一本全-畅销彩色版

营养丰盛早餐一本全-畅销彩色版

作者:《家庭·生活·健康》丛书编委会 编著

开 本:16开

书号ISBN:9787510114694

定价:22.8

出版时间:2013-04-01

出版社:中国人口出版社

营养丰盛早餐一本全-畅销彩色版 本书特色

  一日之计在于晨这句话早已深入人心,但在早餐这个问题上,种种原因使得人们对它往往敷衍了事。的确,在不多的时间内,准备一顿简单且营养丰富的早餐颇让人费思量。本书介绍了中式、西式早餐两大样式,并依据不同季节、不同人群的特点设计了早餐方案,其推荐的早餐营养套餐,营养搭配合理,制作起来也很轻松。

营养丰盛早餐一本全-畅销彩色版 内容简介

  本书分为4个部分:**章为中式田园早餐,带给你*熟悉的记忆中的味道;第二章为西式营养早餐,让你领略异域的风情美食;第三章为特殊人群的早餐,让全家人的口味不再众口难调;第四章为家庭四季营养早餐,让每一份早餐都包含着养生理念。

营养丰盛早餐一本全-畅销彩色版 目录


part 1:中式田园风早餐
 chapter 1:中式早餐怎么吃
 chapter 2:一周早餐饮食方案
  周一早餐:西葫芦蛋饼+大米绿豆粥+芹菜拌豆干+卤鸡蛋
  周二早餐:家常面片汤+腐竹拌双丝+酱牛肉
  周三早餐:五色粥+奶香玉米饼+凉拌豇豆
  周四早餐:芝麻烧饼+黄豆海带棒骨汤+芹菜拌花生仁
  周五早餐:馒头+红薯粥+鸡蛋虾仁炒韭菜
  周六早餐:豆豉肉末炒饭+虾皮紫菜蛋汤+凉拌苦瓜+火腿+青椒炒鸡蛋
  周日早餐:韭菜合子+拌海带丝+苦瓜豆腐汤+五香蚕豆+梅子山药
part 2:第二章:西式营养早餐
 chapter 1:西式早餐怎么吃
 chapter 2:一周早餐饮食方案
  周一早餐:曲奇饼+时蔬甜虾沙拉+牛肉酸瓜卷+牛奶
  周二早餐:法式三明治+煎鸡蛋+柠檬蜂蜜水
  周三早餐:汉堡包+南瓜羹+水果沙拉
  周四早餐:蒜香烤面包+时蔬三文鱼沙拉+咖啡
  周五早餐:奶香咸味吐司+芥蓝沙拉+鲜虾炒蛋+椰汁
  周六早餐:北极虾乳酪意粉+香煎火腿芦笋卷+香蒜面包汤+大杏仁蔬菜沙拉
  周日早餐:枕头面包+土豆沙拉+柠香煎三文鱼+魔鬼蛋+清炒甜豆+牛奶
part 3:特殊人群的早餐
 chapter 1:家有老人的早餐
  一、老人早餐食谱推荐
  南瓜板栗粥
  枸杞拌蚕豆
  双豆百合粥
  甜椒海带丝
  紫薯银耳白果羹
  油盐拌豆腐
  香菜拌松花蛋
  奶香麦片粥
  青椒炒豆腐皮
  南瓜小米粥
  二、套餐1:馒头+绿豆红枣粥+清炒三丝
  三、套餐2:西红柿疙瘩汤+拌双耳+桃子
  四、套餐3:咸蛋香粥+萝卜缨炒小豆腐
 chapter 2:家有孕妈妈的早餐
 chapter 3:家有儿童的早餐
 chapter 4:家有考生(青少年)的早餐
 chapter 5:家有“三高”人的早餐
 chapter 6:家有糖尿病患者的早餐
 chapter 7:家有瘦身者的早餐
 chapter 8:家有素食人群的早餐
part 4:家庭四季营养早餐
 chapter 1:春季一周早餐饮食方案
  周一早餐 奶香馒头+菠菜鸡蛋小米粥+草莓拌黄瓜+火腿
  周二早餐 萝卜干炒饭+薏仁赤小豆鸡汤
  周三早餐 麻酱花卷+糯米麦粥+生菜肉卷+黄瓜蘸酱
  周四早餐 韭菜糊饼+红薯棒渣粥+凉拌萝卜缨+苹果
  周五早餐 香菇油菜包+蚝油浸芥菜+荞麦蛋汤面
  周六早餐 家常肉丝炒面+五香鸡翅+凉拌芹菜叶+豆干辣炒双韭+鸭血豆腐汤
  周日早餐 葱油拌面+蔬菜豆皮卷+木耳香葱爆河虾+白菜粉丝豆腐汤
 chapter 2:夏季一周早餐饮食方案
 chapter 3:秋季一周早餐饮食方案
 chapter 4:冬季一周早餐饮食方案
part 5:家庭常备小菜及蔬果汁

营养丰盛早餐一本全-畅销彩色版 作者简介

  《家庭·生活·健康》丛书编委会自成立以来,依托国内数十名知名妇幼、营养、保健等领域的专家学者,积极开展健康生活知识的普及宣传工作,已出版孕育、饮食、保健等生活图书100多种,深受广大读者喜爱。于菁,本书指导专家,曾任《保健时报》报社副社长、副总编辑。现在中国保健协会科普教育分会、中国老年保健协会等组织中担任重要职务。从事健康教育工作近20年,组织健康科普讲座百余场,组织编写科普书刊40多部。

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