成都香水鸡
209 麻辣鸡柳
 龙鼎秘制鸡
 怪味家乡鸡
 板栗鸡
210 鲜藤椒鸡
 少妇泼辣鸡
 冬枣脆骨
 红焖乌鸡
211 重庆遥江鸡
 渝乡泡菜鸡
 成都香水鸡
 山城响水鸡
212 红焖家鸡
 板栗烧仔鸡
 炒土鸡
 飘香辣翅
213 蚝油鸡翅
 干煸鸡翅中
 果酪鸡翅
 豉香凤节
214 香辣翅
 香辣鸡翅中
 特色凤爪煲
 鸿运鸡脆骨
215 酸辣凤爪
 巴蜀老坛子
 双椒凤爪
 川厨老坛子
216 双椒鸡脆骨
 香辣珍珠骨
 农家鸡节骨
 花生拌鸡胗
217 香辣鸡胗
 菠萝炒鸡胗
 麻辣鸡胗
 血旺焖鸡胗
218 干椒爆鸡胗
 双丝鸡胗
 蒜薹鸡杂
 鸡杂煲
219 泡椒鸡肾
 口味鸭
 雪魔芋烧鸭
 风味鸭胸肉
220 魔芋啤酒鸭
 子姜啤酒鸭
 巴蜀醉仙鸭
 青花椒子鸭
221 飘香鸭
 啤酒鸭煲
 烟笋扣麻鸭
 酱烧鸭
222 馋嘴鸭
 双椒鸭舌
 香辣鸭舌
 巴蜀鸭舌
223 老干妈鸭掌
 芥香鸭掌
 泡椒鸭肝
 渝香鸭血
224 豆芽毛血旺
 木桶鸭肠
 双椒鲜鹅肠
 火爆鹅肠
225 泡椒鹅肠
 风味鹅肠煲
 老干妈鹅肠
 萝卜干拌鹅肫
226 鸡蛋炒干贝
 鸡蛋炒莴笋
 西蜀蛋黄玉米
 双椒拌皮蛋
 水  产
227 水煮鱼
 重庆水煮鱼
228 鱼头泡饼
 鱼头吞面
 馋嘴鲽鱼头
 川西泼辣鱼
229 川府酥香鱼
 秘制香汤鱼
 酸汤浇鱼片
 炝锅鱼片
230 川府酥鲫鱼
 椒麻鲫鱼
 凉粉鲫鱼
 泡菜鲫鱼
231 油炝小鲫鱼
 酸菜鱼
 香蒜煮鳙鱼
 川江鳙鱼
232 农家鲜椒黄颡鱼
 香辣扒皮鱼
 酸辣鱼肚
 馋嘴鲇鱼
233 巴蜀鲇鱼
 川江鲇鱼
 水煮仔鸡鲇鱼
 麻辣鲢鱼
234 川味乌江鱼
 巴蜀香煮鲈鱼
 鲜花椒鲈鱼
 香煎小黄鱼
235 川香小黄鱼
 酸菜黄鱼
 川式清蒸鲜黄鱼
 奇味小黄鱼
236 宫保小黄鱼
 香辣带鱼
 豉香带鱼
 盘龙带鱼
237 怪味带鱼
 香锅带鱼
 大妈带鱼
 川东带鱼
238 脆椒墨鱼丸
 酸辣墨鱼丝
 泡椒西芹墨鱼仔
 香爆墨鱼仔
239 虎皮尖椒墨鱼片
 干煸豆角炒鱿鱼
 川味干煸鱿鱼丝
 东坡鳕鱼
240 豆腐烧黄颡鱼
 川香乌冬婆辣鱼
 东坡脆皮鱼
 椒盐九肚鱼
241 飘香鳝鱼段
 口口香脆鳝
 青椒小炒鳝
 香辣锅巴鳝鱼
242 美人椒鳝段
 蜀香烧鳝鱼
 莴笋烧鳝段
 老豆腐烧鳝鱼
243 酒城辣子鳝
 大碗酸辣芋粉鳝
 水煮肚条鳝段
 干煸鳝鱼
244 椒香鲜鳝
 口味鳝片
 干炸泥鳅
 钵子甲鱼
245 麻婆鱼丸
 白辣椒炒鱼子
 川味烧双拼
 香辣九节虾
246 香辣盆盆虾
 新派川式桃花泛
 独门冲香辣虾
 麻婆豆腐虾
247 虾皮圆白菜
 太白醉虾
 天府多味虾
 椒盐北极虾
248 干丝锅钵
 大煮干丝
 香钵盆盆虾 
 富贵鲜虾豆腐
249 隔水蒸九节虾
 川渝香辣虾
 香辣小河虾
 川味小河虾
250 红椒小河虾
 麻辣龙虾
 糊辣基围虾
 火爆小龙虾
251 巴东香辣虾
 泡菜碎米虾  
 飘香辣子虾  
 飘香虾 
252 麻辣香锅
 水煮四宝
 瑶池盖菜
 鱼鳞凉粉
253 香辣蟹
 辣酒煮闸蟹
 川椒霸王蟹
 蜀南香辣蟹
254 竹篱爆螺花
 辣子福寿螺
 川东坝坝牛蛙
 川西小炒牛蛙
255 泡椒牛蛙
 冷锅牛蛙
 香辣馋嘴蛙
 鲜椒炒岩蛙
256 馋嘴鱼头
 鸳鸯鱼头王
 红焖鲽鱼头
 酱椒鱼头
257 水煮草鱼
 飘香水煮鱼
 川味香辣鱼
 鲜椒昂刺鱼
258 坛子菜焖鲢鱼
 家乡怪味鱼
 松子鱼
 豆豉炒咸鱼
259 蜀香酸菜鱼
 香辣乌江鱼
 鸿图展翅
 塘坝鱼
260 蜀都飘香鱼
 香辣鱼皮
 鲜椒墨鱼仔
 莴笋墨鱼仔
261 宏远相思墨鱼仔
 脆椒酥银鱼
 豆豉鲮鱼油麦菜
 鱼香鱼丝
262 蜀香鱼片
 渝香鱼米粒
 泡椒沙丁鱼
 豆腐烧鲇鱼
263 泡椒烧目鱼仔
 沸腾飘香鱼
 糊辣酱香鱼
 飘香盆盆鱼
264 豆瓣烧草鱼
 重庆片片鱼
 麻辣鲜菇鱼
 麻辣鱼块
265 香辣鱼下巴
 椒香烤鱼
 石锅三角蜂
 雪菜蒸鳕鱼
266 馋嘴乌江鱼
 川东酸菜鱼
 醋椒菌烩比目鱼花
 豆花鱼片
267 番茄酱煮鱼
 泡椒酸菜鱼
 天府捞捞鱼
 红烧鱼下巴
268 川西钵钵鱼
 剁椒白玉
 乡村泼辣鱼
 野山椒蒸草鱼
269 蜀东雪旺鱼
 乡村鱼
 水煮财鱼
 秘制香辣鱼干
270 老碗鱼
 香蒜煮胖头鱼

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