川江胖头鱼
 川式风味鱼
271 干烧鲫鱼
 双味鲫鱼
 香辣豆豉鲫鱼
 紫苏蒸鲫鱼
272 豆瓣鲫鱼
 银丝鲫鱼锅仔
 大黄鱼镶面
 川霸王烧鲇鱼
273 风味豆豉黄鱼
 宫保小黄鱼
 原汁烧汁焖黄鱼
 干烧大黄鱼
274 肉末烧黄鱼
 红烧黄鱼
 糊辣糖醋带鱼
 川香烤带鱼
275 红油带鱼
 川香乌冬泼辣鱼
 泡菜碎虾米
 椒盐鲜虾
276 泡椒基围虾
 香辣小龙虾
 麻辣小龙虾
 怀旧香辣蟹
277 香锅蟹
 红汤煮蟹
 泡椒鱿鱼花
 山椒蚌唇
278 川香蛏王
 剁椒蛏子
 川酱蒸带子
 老干妈炝螺片
279 香辣福寿螺
 春秋田螺
 川式爆甲鱼
 红汤乌龟
280 黄酒焖野生龟
 口味水鱼
 老四川煮鳝背
 红粉鳝段
281 宁式鳝丝
 丝瓜烧牛蛙
 子姜辣牛蛙
 榨菜爆牛蛙
282 鲜香花椒鱼
 中华开门红
 鲜花椒炝鱼片
 川椒鱼片
283 郭式肺片鱼
 三珍血旺鱼
 蜀香风爆鲇鱼
 油淋鲈鱼片
284 红袍墨鱼仔
 西施缠绵鳝
 水煮泥鳅
 川西小炒泥蛙
285 红袍牛蛙
 馋嘴泡椒牛蛙
 特色麻辣牛蛙
 农家酱蟹
 素  菜
286 凉拌折耳根
 清炒娃娃菜
287 辣白菜
 川味泡菜
 泡椒娃娃菜
 醋熘辣白菜
288 板栗娃娃菜
 炝炒大白菜
 烧萝卜
 辣白菜炒年糕
289 酱香萝卜干
 萝卜干拌酥豆
 腌萝卜毛豆
 萝卜干炒豌豆
290 酱淹尖椒
 老醋花生米
 天府醉花生
 酸菜蚕豆
291 巴蜀老蚕豆
 农家炝酸菜
 大碗豆角
 川椒烩豆角
292 钵子长豆角 
 辣椒炒豆角
 双仁菠菜 
 果仁菠菜
293 清炒油麦菜
 川味辣香丁
 辣酒煮鲜什菌
 辣炒蘑菇
294 家常茶树菇
 葱油金针菇
 芥末金针菇
 香辣杏鲍菇
295 酸辣脆笋
 小炒笔杆笋
 油焖笋干
 南瓜百合捞
296 尖椒炒茄片
 酱爆茄子
 洋葱木耳
 雪里蕻炒苦瓜
297 紫苏炒苦瓜
 大刀苦瓜
 蓑衣黄瓜
 川辣黄瓜
298 干煸土豆丝
 香辣土豆丝
 乡村炖土豆丝
 农家煎豆腐
299 双椒青岩豆腐
 深山老豆腐
 农家豆腐
 酸菜老豆腐
300 乡土煎豆腐
 西拧玉米豆腐
 川香辣酱豆腐
 酸菜米豆腐
301 香辣金银豆腐皮
 芝麻豆皮
 川味香干
 芹菜香干
302 豆豉辣椒炒香干
 白辣椒蒸香干
 韭菜炒香干
 五香豆腐丝
303 萝卜苗拌豆腐丝
 香辣腐竹
 酸辣魔芋丝
 酸辣芋兰结
304 四川老坛泡菜
 烧椒茄子
 风味毛豆
 美味酱萝卜
305 凉拌茄子
 蒜腌茄子
 家常茄子
 鱼香茄子煲
306 蜀香蒸茄子
 佛手茄夹
 双椒爆茄子
 青红椒炒茄子丁
307 豉油辣椒圈
 麻辣榨菜
 醋椒花生米
 老醋花生
308 辣炒竹笋
 鲜笋炒酸菜
 泡椒炒莴笋
 杭椒鲜笋
309 泡椒莴笋
 爽口莴笋
 葱油莴笋
 翡翠玻璃冻
310 干香鸡腿菇
 红油苔菜
 酱泡佛手瓜
 酸辣芋结
311 酱椒芋头
 芥末黄瓜干
 酸辣黄瓜
 清炒南瓜丝
312 干煸豆角
 大碗豇豆
 辣椒炒豇豆
 开胃萝卜泡豆角
313 家乡黄豆
 农家炝酸菜
 凉拌莲藕
 麻辣藕丁
314 胡萝卜丝瓜酸豆角
 鲜椒水萝卜
 凉拌虎皮椒
 风味蕨根粉
315 豆瓣酱蕨菜
 芹菜炒木耳
 剁椒黑木耳
 麻辣素香       
316 泡椒炒西葫芦丝
 雪里蕻炒苦瓜
 水煮苋菜
 芋儿烧白菜
317 炝炒包菜
 酸辣海带丝
 拌海带丝
 红油海带花
318 爽口海带茎
 双椒海带茎
 蒜香海带茎
 花生豆干
319 醋泡花生米
 苦瓜豆腐
 橄榄菜滑菇熘豆腐
 辣白菜豆腐
320 醋拌花生 
 辣酱花生米
 跳水花生米
 山城小泡菜
321 四川泡菜丁
 萝卜干红椒毛豆
 香油白萝卜
 老坎红椒
322 蒜蓉茄瓜
 椒香茄子
 鱼香茄盒
 咱家泡菜
323 乡村蕨菜
 爽口凤尾
 凉拌板蓝根
 水煮四菌王
 火锅、干锅
324 鸳鸯火锅
 毛肚火锅
325 滋补乌鸡火锅
 鱼头火锅
 什锦火锅
 啤酒鸭火锅
326 四生片火锅
 乳鸽火锅
 猪蹄筋火锅
 三味火锅
327 菌汤滋补火锅
 海鲜火锅
 干锅萝卜
 干锅香辣虾
328 干锅白菜梗
 干锅香辣毛肚
 干锅鸡
 干锅金牌肥肠
329 馋嘴干锅肥肠
 馋嘴干锅毛肚
 干锅酸笋鸡
 干锅啤酒鸭
330 干锅甲鱼
 干锅驴三鲜
 干锅肥肠
 干锅牛板筋
331 川味干锅凤翅
 干锅小羊排

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