泡椒烧牛筋
 葱爆羊肉
 手抓羊肉
454 白萝卜爆羊肉
 葱丝羊肉
 干锅羊肉
 锅仔羊肉
455 干锅黑山羊肉
 小炒山羊肉
 手抓肉
 红焖羊肉百家菜
456 羊肉烩菜
 羊肉炖萝卜
 美味羊头肉
 慈姑炒羊头肉
457 醋泼羊头肉
 小炒羊头肉
 尖椒爆羊杂
 凉拌羊杂
458 特色花生羊排
 风味羊棒骨
 麻辣狗肉
 狗肉煲萝卜
459 干锅狗肉
 锅仔狗肉
 芋儿狗肉
 狗肉烩洋葱
 禽  蛋
460 红椒嫩鸡
 芝麻辣仔鸡
461 江湖鸡串
 香馒辣子鸡
 东安子鸡
 浏阳河小炒鸡
462 笋干烧鸡
 古越花雕鸡
 常德红油土鸡钵
 薄饼酱爆鸡
463 吊烧鸡
 榛蘑炖鸡 
 毛豆烧鸡腿肉 
 芋儿鸡
464 虎皮仔姜鸡
 板栗煨鸡
 糊辣子鸡
 啤酒烧鸡块
465 美味鸡块
 农家炖土鸡
 芙蓉鸡片
 鸡粒碎米椒
466 窝头米椒鸡
 生炒鸡
 生炒小公鸡
 山药熘鸡丁
467 湘南双椒脆皮鸡
 油淋童子鸡
 酸辣鸡杂
 农家鸡杂
468 尖椒爆胗花
 麻辣果仁鸡胗
 湘味鸡胗
 小炒鸡胗
469 白辣椒炒鸡胗
 常德鸡杂钵
 美人椒炒鸡杂
 小炒鸡杂
470 酸辣凤翅
 豆辣鸡翅
 左宗棠鸡筋骨
 脆椒鸡脆骨
471 小炒鸡脆骨
 鸿运跳跳骨
 炸凤爪
 茄汁黄豆烩凤爪
472 浓汤八宝鸭
 湘西血粑鸭
 小炒仔洋鸭
 湘香酱板鸭
473 老鸭煲
 螺蛳吞老鸭
 湘西炒土匪鸭
 土匪鸭
474 签签鸭脯
 湘卤鸭脖
 酥椒鸭脖
 老干妈炒鸭掌
475 干锅鸭头
 山药桂圆炖乳鸽皇
 大盘乳鸽拉条
 剁椒鹅肠
476 黄金鹅肠
 鱼腥草拌鹅肠
 皮蛋炒辣椒
 辣椒金钱蛋
477 剁椒炒鸡蛋
 辣子炒鸡蛋
 地耳炒鸡蛋
 美味鹌鹑蛋
478 红顶脆椒鸡
 美味豆豉鸡
 风情口水鸡
 葱油鸡
479 东安母鸡
 湘轩霸王鸡
 辣味鸡肉
 罗汉笋红汤鸡
480 丰收大盘鸡
 湘味生烧鸡
 乡村口味鸡
 虎皮子姜鸡
481 嫩姜炒子鸡
 茶树菇鸡丝
 竹笋钵钵鸡
 爽口鸡
482 湘岳辣子鸡
 辣椒炸子鸡
 窝头酸菜鸡
 左宗棠鸡
483 湘味烧土鸡
 油淋子鸡
 飘香月牙骨
 咸鸡蒸咸肉
484 农家尖椒鸡
 干锅土鸡
 干锅手撕鸡
 干锅酸笋苗家鸡
485 干锅茶树菇土鸡
 板栗焖鸡
 干锅鸡杂
 小炒鲜鸡杂
486 香锅鸡翅
 花生香辣翅
 青红椒炒鸡翅尖
 泡椒莴笋凤爪
487 黄豆扣凤爪
 百味凤爪
 虎皮凤爪
 湘西香辣土匪鸭
488 小炒子鸭
 糊子酒焖子鸭
 青红椒炒鸭丝
 秘制鸭
489 笋干老鸭煲
 芋头鸭煲
 鸭肉扣芋头
 臭豆腐焖去骨鸭掌
490 飘香鸭掌
 小炒鸭掌
 干锅鸭掌
 干锅鸭三宝
491 砂锅鸭血
 农家血鸭
 香辣鸭下巴
 泡椒鸭舌
492 香辣卤鸭舌
 风香鸭舌
 美味鸭舌
 美味鸭脖
493 酱香鸭脖
 辣子鸭脖
 水豆豉拌鹅肠
 双椒淋鹅肠
494 农家香脆肠
 芹菜拌鹅肠
 小炒鹅肠
 白菜烧盐水鹅
495 黄瓜皮炒鹅肠
 尖椒鹅肠
 萝卜干拌鹅胗
 麻辣雀胗
496 大盘乳鸽拉条
 青豆炖乳鸽
 丝瓜煮荷包蛋
 荷包蛋煮五花肉
497 腊八豆炒荷包蛋
 柴鸡蛋炒鱼子
 擂椒鸡蛋
 豉椒炒鸡蛋
498 鸡蛋炒瑶柱
 苦瓜辣椒炒鸡蛋
 蟹黄蛋
 外婆菜红辣椒炒鸡蛋
499 蛋清白果炒木耳
 木耳炒鸡蛋
 咸蛋黄烧茄子
 豇豆煎蛋
500 香椿煎蛋
 蛤蜊蒸水蛋
 排骨蒸蛋
 鱼片蒸水蛋
501 蛋黄牛肉酱
 肉末蒸蛋
 剁椒松花蛋
 三色肉末蒸水蛋
 水  产
502 湘潭水煮活鱼
 湖南小炒鱼
503 湘西土家鱼
 干炸小野鱼
 长沙香辣鱼
 香辣鱼片
504 湘味小河鱼
 湘酥嫩子鱼
 湘江小鱼干
 秘制鱼头
505 双味鱼头
 衡东黄剁椒蒸鱼头
 剁椒蒸鱼尾
 剁椒鱼腩
506 干烧鱼唇
 红烧鱼块
 炖鱼子
 鱼子莴笋 
507 干烧鱼
 干椒焖腊鱼
 酱油菜脯煮杂鱼
 湖南腊鱼
508 大蒜烧鲇鱼
 香菜烤鲫鱼
 香酥小鲫鱼
 豉香鲫鱼
509 红满三湘
 蒸刁子鱼
 家烧小黄鱼
 小黄鱼烧豆腐
510 干锅黄鱼
 农家黄鱼
 豆渣粑煨黄鱼
 双椒小黄鱼
511 苔条小黄鱼
 开胃鲈鱼
 鲜椒豆豉桂花鱼
 特色臭桂花鱼
512 老妈子带鱼
 蒜子烧平鱼
 咸鱼酱焖茄子煲
 五香熏鱼
513 烟熏海鲳鱼
 渔翁豆干 
 蒜枣焖河鳗
 盐煎金钱河鳗
514 泡椒墨鱼仔
 老黄瓜煨鳝鱼

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