滋补汤羹-会说话的菜谱书

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滋补汤羹-会说话的菜谱书

滋补汤羹-会说话的菜谱书

作者:陈志田

开 本:16开

书号ISBN:9787501994601

定价:29.8

出版时间:2013-09-01

出版社:中国轻工业出版社


鸡爪苦瓜瘦肉汤
木瓜花生煲鸡爪
玉米马蹄鸭
冬笋煲鸭
沙参玉竹老鸭汤
莲子百合老鸭汤
青螺炖老鸭
虫草花鸭汤
茶树菇炖老鸭
陈皮老鸭汤
白萝卜竹荪水鸭汤
黄芪党参水鸭
冬瓜枸杞鸭腿汤
西红柿鸭肝汤
竹笋鸭肠玉米汤
太白鸭
鸭血粉丝汤
鸭血豆腐汤
清补凉乳鸽汤
玉竹党参炖乳鸽
黄山炖鸽
天麻乳鸽汤
西红柿金针菇蛋花汤
西红柿鸡蛋汤
紫菜蛋花汤
菠菜鸡蛋汤
丝瓜蛋花汤
家常蔬菜蛋汤
榨菜蛋花汤
咸蛋木耳菜汤
咸蛋芥菜汤
皮蛋黄瓜汤
油菜瘦肉皮蛋汤
菠菜皮蛋汤


part5 暖心养胃好舒畅,鲜香美味水产汤
玉米煲鲫鱼汤
白汤鲫鱼
胡萝卜淮山鲫鱼汤
鲫鱼花生木瓜汤
萝卜鲫鱼汤
豆腐鲫鱼汤
黄芪淮山鲫鱼汤
豆腐香菇鲫鱼汤
冬瓜鲫鱼汤
当归白术鲤鱼汤
酸汤鲈鱼
锅仔鲈鱼煮萝卜
冬瓜红豆鲤鱼汤
木瓜鲈鱼汤
姜丝鲈鱼汤
枸杞鲈鱼汤
木瓜红枣生鱼汤
冬瓜煲生鱼
山药生鱼汤
生鱼骨汤
西洋菜生鱼汤
虫草花黄鱼汤
黄花鱼豆腐汤
雪菜黄鱼汤
枸杞黄芪草鱼汤
清汤黄骨鱼
山药黄骨鱼汤
黄瓜泥鳅汤
虾米泥鳅汤
丝瓜煮泥鳅
宋嫂鱼羹
山药鳝鱼汤
黄芪鳝鱼汤
乌鸡甲鱼汤
淮山枸杞甲鱼汤
茯苓甲鱼汤
清炖鹰龟
香露河鳗
鱼片豆腐汤
金针菇鱼片汤
酸菜鱼片汤
润肺鱼片汤
苋菜鱼片汤
鱼头豆腐汤
天麻鱼头汤
西红柿鱼丸汤
鱼丸苋菜汤
双菇鱼丸汤
鱼丸紫菜煲
清肺鱼骨汤
冬笋鱼骨汤
沙参鱼尾汤
鱼骨白菜汤
鱿鱼冬笋汤
海底椰鱿鱼汤
墨鱼猪骨汤
墨鱼猪肚汤
八爪鱼猪肚汤
带鱼汤
萝卜西红柿带鱼汤
银鱼枸杞苦瓜汤
虾丸丝瓜汤
鲜虾雪菜汤
虾仁豆腐汤
韭菜虾仁汤
虾丸紫菜汤
山药蟹肉汤
花蟹冬瓜汤
蛤蜊豆腐汤
蛤蜊菌菇汤
蛤蜊小白菜汤
花甲苦瓜汤
原味蛏子汤
白萝卜蛏子汤
海鲜豆腐汤
白菜牡蛎粉丝汤
牡蛎白萝卜汤
扇贝白玉菇豆腐汤
节瓜扇贝汤
菠菜干贝浓汤
干贝冬瓜竹荪汤
冬笋海味汤
虾米干贝草菇汤
香菇海蜇汤


part6 如丝如绵入心田,温补养颜甜品汤
枸杞银耳汤
木瓜炖银耳
银耳雪梨汤
药膳银耳汤
莲子红枣花生汤
莲子百合汤
银耳红枣汤
桂圆山药红枣汤
桂圆银耳红枣汤
山药五宝甜汤
红腰豆雪梨汤
红豆年糕汤
牛奶木瓜甜汤
百合炖雪梨
冰糖木瓜
木瓜莲子百合汤
木瓜西米汤

滋补汤羹-会说话的菜谱书 节选

菜谱会说话——跟着二维码同步学煲滋补汤。 以二维码菜谱为主打特色,在国内独树一帜,通过二维码实现图文菜谱内容的延伸,让书中的每一道美食都能与读者互动。

滋补汤羹-会说话的菜谱书 作者简介

陈志田
国际烹饪艺术大师,
中华名厨,
国家高级烹调技师,
国家高级营养配餐师,
中国饭店业金牌大厨,
获亚洲蓝带白金五星级勋章。

滋补汤羹-会说话的菜谱书

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