百变禽蛋 本书特色

　　鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋 　　处于食物营养成分金字塔的第四层，补血益气，降火润肺，强身健体，丰肌泽肤。

百变禽蛋 内容简介

　　本稿收集100道以禽蛋为主料，日常易得的食材搭配，运用蒸、煮、炒、煎炸等烹调方法，制作出美味的菜肴。每道菜还配有营养分析和名厨提示，让我们在选购保存食材，烹调技巧以及营养分析等方面的得心应手。

百变禽蛋 目录

part 1 蒸 煮

百变禽蛋 节选

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋
处于食物营养成分金字塔的第四层,补血益气,降火润肺,强身健体,丰肌泽肤。

百变禽蛋 作者简介

　　资深图书策划团队，以出品生活图书（饮食和手工）为主，选题专业性强，实用性强、体例科学、内容丰富，版式设计精美。

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