营养早晚餐 本书特色

本书精选了两百多种营养早晚餐，详细介绍每一道成品的制作方法，还有经验丰富的大厨带来的温馨提示，让读者准确掌握要领，做出美味佳肴。照本习读，新手也能做出色香味俱全的各式美味。

营养早晚餐 内容简介

一日之计在于晨，早餐对人们全天膳食营养的摄入、保持健康状况、提高工作和学习效率至关重要；而经过一天的工作和学习，很多人都需要足够的晚餐营养来补充流失的体力。本书即科学系统地介绍了营养早晚餐的制作方法，轻松搞定怎么吃、吃多少、怎么吃好等科学营养进食与搭配的问题。

营养早晚餐 目录

目录
part1
早晚餐知识知多少
part2
早餐
粥饭类
南瓜粥
红豆粳米粥
四宝莲子粥
鱼片白粥
樱桃玫瑰花粥
木棉花粥
杏仁嫩肤粥
海带绿豆粥
板栗核桃粥
姜汁冬瓜粥
红枣糯米粥
八宝粥
甘薯香芋粥
核桃松子玉米粥
牛奶红枣粥
小米桂圆粥
银耳鸡蛋玉米粥
紫薯西米粥
高粱猪肚粥
黑米红枣粥
燕麦糯米粥
皮蛋鸡肉燕麦粥
鲜虾冬瓜燕麦粥
豆芽燕麦粥
火腿燕麦粥
芝麻花生猪肝山楂粥
天冬黑豆粥
决明子粥
状元及第粥
油盐白粥
叉烧皮蛋粥
鸡肉蛋清粥
鱼腥草粥
麦门冬粥
虾仁炒饭
黄鳝饭
鲜菇菜心炒饭
干贝蛋炒饭
韭菜花饭
香菇蛋炒饭
板栗鲜贝饭
腊肉糯米饭
银鱼蛋炒饭
木瓜火腿蒸饭
菠萝糯米饭
叉烧肉饭
黑胡椒猪肉饭
红烧肉苦瓜饭
蛋包饭
肉干香菇饭
鸡丝芹菜饭
葱油鸡饭
滑蛋虾仁饭
香菇酿虾仁饭
兰豆虾仁腰果饭
京酱牛肉丝饭
鸡蛋土豆牛肉饭
荷兰豆腊肠饭
粉面类
牛肉沙茶凉面
三色凉面
鸡丝米粉
原汤桂林米粉
榨菜肉丝粉
干炒牛河
家常炒河粉
鸡丝银针粉
冬菇肉丝炒米粉
风味阳春面
排骨粉
鸡肉粉皮
红烧牛腩粉
鲜虾云吞面
牛筋丸面
潮州四宝面
传统大肉面
经典牛肉乌冬面
什锦鸡蛋面
香葱油面
清汤牛肉面
鸡翅香菇面
全家福汤面
鱼丸清汤面
虾仁伊府面

营养早晚餐 作者简介

犀文图书，以出品生活图书为主业,是一家集图书策划、创意、编撰、制作和销售于一体的成长型文化企业。近年来以其选题的实用性、体例的科学性、内容的丰富性独树一帜，并得到业界的认同和赞许。

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