豆浆果蔬汁百事通 内容简介

　　现如今，我们都知道豆浆对人体所带来的好处，尤其是对女性更为明显。那么，豆浆该如何做？如何搭配？本书分三大板块介绍了豆浆和果蔬汁的相关内容。不但展示了各种经典豆浆的现代做法，更介绍了近百种滋养豆浆、绿色蔬味豆浆、美容花草豆浆和新鲜果味豆浆的制作方法。此外，多样的豆浆料理也使您尽享豆浆美味。精美的图片，详细的说明和制作步骤，是您居家**的时尚饮品书，带给您更多的实惠和方便。

豆浆果蔬汁百事通 目录

**章 好豆浆源于好食材
**节 美味豆浆的主料——豆类
黄豆
黑豆
红豆
绿豆
青豆
豌豆
豇豆
第二节 美味豆浆的辅料——五谷类
大米
小米
玉米
小麦
燕麦
薏米
荞麦
紫米
花生
黑米
糯米
高粱
第三节 营养豆浆的辅料——蔬菜类
南瓜
芦笋
百合
胡萝卜
芹菜
生菜
白萝卜
冬瓜
莴苣
山药
土豆
第四节 美味豆浆的辅料——水果类
苹果
菠萝
西瓜
芒果
猕猴桃
桃
葡萄
橙子
哈密瓜
香蕉
草莓
龙眼
梨
木瓜
椰子
火龙果
第二章 健康时代，“豆”养人生
**节 营养揭秘，豆里有乾坤
不可或缺的豆中营养
大豆异黄酮——纯天然的植物雌激素
大豆蛋白——优质植物蛋白
大豆卵磷脂——天然脑黄金
不饱和脂肪酸——人体必需脂肪酸
大豆膳食纤维——人体第七大营养素
大豆低聚糖——低热量甜味剂
矿物质——必不可少的营养素
大豆皂素——癌症的克星
第二节 豆浆机——成就琼浆玉液的传奇
如何选购豆浆机
了解豆浆机的结构
豆浆机的使用
豆浆制作的全过程
豆浆机使用的注意事项
第三节 豆浆也讲究“鲜”、“香”二字
口感好，豆子一定要提前泡
做豆浆，*好用湿豆
清水打豆浆，做出好口味
豆浆隔天保存法
豆浆一周保鲜法
豆浆长时间保鲜秘诀
第四节 豆浆pk牛奶，谁更营养
豆浆的优势与不足
牛奶的优势与不足
优劣豆浆的指数
优劣豆浆的鉴别法
常饮豆浆益处多
豆浆减肥，塑造完美身材
第五节 豆浆虽好，喝对才健康
空腹不宜饮豆浆
忌喝未煮熟的豆浆
饮豆浆，不同时间功效不同
保温瓶温过的豆浆不宜喝
豆浆并非人人皆宜
豆浆忌与药物同饮
宝宝饮用豆浆有宜忌
豆浆忌加入红糖
豆浆忌加入鸡蛋
第三章 豆浆家族，“豆”成“浆”也可以多姿多彩
**节 经典原味豆浆
黄豆豆浆
绿豆豆浆
红豆豆浆
黑豆豆浆
青豆豆浆
豌豆豆浆
豇豆豆浆
第二节 经典五谷豆浆
大米豆浆
小米豆浆
玉米豆浆
燕麦豆浆
小麦豆浆
薏米豆浆
荞麦豆浆
糯米豆浆
紫米豆浆
花生豆浆
黑米豆浆
高粱豆浆
第三节 健康蔬菜豆浆
南瓜豆浆
芦笋豆浆
百合豆浆
胡萝卜豆浆
芹菜豆浆
生菜豆浆
白萝卜冬瓜豆浆
莴苣绿豆浆
芦笋山药豆浆
土豆豆浆
第四节 美味水果豆浆
苹果豆浆
菠萝豆浆
西瓜豆浆
芒果豆浆
猕猴桃豆浆
香桃豆浆
橙子豆浆
葡萄豆浆
哈蜜瓜豆浆
蜜桃苹果豆浆
香蕉草莓豆浆
龙眼豆浆
雪梨豆浆
木瓜豆浆
香蕉苹果豆浆
火龙果豆浆
椰汁豆浆
第五节 芳香花草豆浆
茉莉花豆浆
薄荷绿豆浆
菊花豆浆
玖瑰花豆浆
金银花豆浆
杂花豆浆
桂花甜豆浆
菊花枸杞豆浆
绿茶豆浆
绿茶百合豆浆
第四章 家庭豆浆，给每一位家人的关爱
**节 老爸老妈益寿豆浆
玉米银耳枸杞豆浆
五豆豆浆
枸杞山药豆浆
南瓜黄豆豆浆
腰果豆浆
枸杞豆浆
花生莲子绿豆浆
杏仁桂圆银耳豆浆
第二节 宝宝成长豆浆
紫薯燕麦豆浆
核桃燕麦豆浆
燕麦黑芝麻豆浆
小米枸杞豆浆
荸荠银耳豆浆
大米紫菜豆浆
第三节 怀孕妈妈保健豆浆
百合银耳黑豆浆
燕麦苹果豆浆
豌豆小米豆浆
红枣花生豆浆
糯米黑豆浆
红薯豆浆
第四节 新妈咪滋养豆浆
红豆红枣豆浆
甘薯山药豆浆
山药南瓜豆浆
莲子花生豆浆
阿胶核桃红枣豆浆
红豆紫米豆浆
第五节 女性养颜豆浆
苹果榛仁豆浆
麦枣豆浆
玫瑰蜂蜜豆浆
木耳红枣豆浆
腰果杏仁豆浆
绿豆榛子豆浆
第六节 男性滋补豆浆
木耳萝卜蜂蜜豆浆
枸杞小米豆浆
韭黄猪腰豆浆
芝麻枸杞黑豆浆
黑米黑豆豆浆
番茄山药豆浆
第七节 更年期调理豆浆
板栗燕麦豆浆
莲藕雪梨豆浆
糯米桂圆豆浆
燕麦红枣豆浆
第五章 养生豆浆，强身健体从“浆”开始
**节 护心
红枣枸杞豆浆
养生干果豆浆
红豆百合豆浆
小米红枣豆浆
第二节 润肺
冰糖白果豆浆
糯米百合藕豆浆
荸荠雪梨豆浆
黑豆银耳豆浆
第三节 养肝
黑米青豆豆浆
五豆红枣豆浆
银耳山楂豆浆
玉米葡萄豆浆
第四节 护肾
板栗红枣黑豆浆
松花黑米豆浆
花生黑米豆浆
第五节 健脾胃
高粱红枣豆浆
五谷酸奶豆浆

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