品质生活 国明的美食课堂手作健康甜品 冰品

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品质生活 国明的美食课堂手作健康甜品 冰品

品质生活 国明的美食课堂手作健康甜品 冰品

作者:国明 著

开 本:32开

书号ISBN:9787506489522

定价:29.0

出版时间:2012-10-01

出版社:中国纺织出版社

品质生活 国明的美食课堂手作健康甜品 冰品 本书特色

冰淇淋、沙冰、布丁……
  冰品、甜品俨然成为新一代的时尚坐标!
  学做居家美味冰品,
  搭配永不过时的美味甜品!

品质生活 国明的美食课堂手作健康甜品 冰品 内容简介

精选五十多种冬日时尚冰品甜品,步骤清晰,文字简洁易懂,易学易会,非常适合大众读者尤其是酷爱冰品甜品的朋友们阅读。内容新颖,文中各种小贴士帮助读者克服甜品、冰品菜品制作过程中的问题,除此之外,多数菜谱中还以问答的形式,剖析关于冰品菜品本身、原料本身的相关问题,带领读者一次搞定,自制冰品甜品,享受酷爽美味!

品质生活 国明的美食课堂手作健康甜品 冰品 目录

甜品 冰品速成班

 甜品 冰品常用器具、原料 大公开

 甜品 冰品**好搭档——果酱、糖浆、蛋奶酱

part1 糖水 *健康的滋补甜品

 酸梅汤

 海带绿豆沙

 银耳木瓜羹

 圆子红豆沙

 荷叶桂花茶

 罗汉果茶

 椰浆西米露

 珍珠奶茶

 菠萝奶昔

part2 冰淇淋 *好吃的营养冰品

 黑糯米冰淇淋

品质生活 国明的美食课堂手作健康甜品 冰品 作者简介

        
国明,文怡美食生活馆培训总监,《好主妇》等生活杂志烘焙类撰稿人,中级西点师。资深全职煮妇,酷爱美食和烘焙,以照顾家庭为己任,为家人制作丰富的三餐和点心为首要重心。经营新浪博客“国明的下午茶时光”,记录一个普通主妇的美食生活(http://blog.sina.com.cn/kuikuiaicuier)。曾与文怡合作出版“从零开始学烘焙”和“从零开始学煲汤”等畅销菜谱书籍。
 

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美食 甜品家庭小制作

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