面包.比萨.佛卡夏-222意式烘焙快手食谱
面包.比萨.佛卡夏-222意式烘焙快手食谱作者:百味来厨艺学院 著 开 本:24开 书号ISBN:9787503246258 定价:89.9 出版时间:2013-01-01 出版社:中国旅游出版社 |
面包.比萨.佛卡夏-222意式烘焙快手食谱 本书特色
这本书向大家展示了在家自己烘焙的乐趣。书中既包括我们每天吃的具有独特风味的面包,也介绍了一些用于某个特殊的场合,如一次重要的晚宴中的时尚开胃小吃、不寻常的早餐或零食等。内容包括诱人的早餐面包棒和饼干,香浓的意式薄饼,美味的比萨等,无论是经典款还是新口味,均由精选食材制成。 作者是来自美食之都意大利的正宗美食学院,向你展示的都是*正宗*纯正的好味道! 222道快手烘焙食谱,易学易做,教你轻松成为“大厨”!
面包.比萨.佛卡夏-222意式烘焙快手食谱 内容简介
《222道意式烘焙快手食谱:面包、比萨、佛卡夏》分为面包、比萨、佛卡夏三部分,具体收录了金盏花黄金卷、月桂叶面包、玫瑰果小圆饼、薄荷麻花面包、丁香面包卷、 康乃馨面包卷等内容。
面包.比萨.佛卡夏-222意式烘焙快手食谱 目录
卷首语百味来厨艺学院介绍
引言
意大利,面包之国
面团,爱,想象力
面包
浸提液和香草面包
金盏花黄金卷
锦葵面包
藏红花牛角面包
月桂叶面包
玫瑰果水小圆饼
红茶小圆面包
薄荷麻花面包
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