法国波尔多红酒品鉴与投资 本书特色

    《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》(作者钟茂桢)以2010年至2011年的价格为准，有些酒庄价格调涨相当快，但大部分酒庄价格都较为平稳。特别值得一提的是，虽然2009年的价格已被市场炒至天价，但2010年才创历史之新高。 《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。

法国波尔多红酒品鉴与投资 内容简介

     波尔多位于法国西南部，典型的夏干冬雨的地中海型气候，让她成为 *适合葡萄生长的地区。常年充足的阳光，更让波尔多拥有广大的葡萄庄 园。许多人追逐着波尔多著名的五大酒庄及分级数酒，却很少人知道，颇 负盛名的波尔多分级酒庄制度其实是源自于1855年的世界博览会，并与路 易拿破仑有着一段密不可分的历史渊源…… 此外，多数的波尔多酒庄均拥有上百年的历史，你知道这些酒庄如何 经历战乱却仍然能保存下来；经营权不断在各家族及企业中转移，至今却 依然能屹立不倒。《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》(作者钟茂桢)收录 一百余家的法国顶级酒庄，搭配精彩的图片，带领你一同领略古老酒庄的 神秘风采。《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》更有葡萄酒价格，提供收 藏及投资者**手讯息。

法国波尔多红酒品鉴与投资 目录

part 1 波尔多葡萄酒概论波尔多 bordeaux  
1.历史背景historical background  
2.地理环境与土质geography & soil  
3.法定产区appellation  
4.葡萄品种grape varieties  
5.分级制度classification  
6.分级酒庄的组织与期酒价格organizations & 
future buying（en primeur） 
part 4 产区巡礼格拉夫佩萨克-雷奥良 　 
part 5 产区巡礼圣埃米利永 　　　　 
波尔多圣埃米利永分级酒庄2006 年评鉴 
part 2 产区巡礼médoc 梅多克 
波尔多梅多克产区列级酒庄排名1855 年评鉴 
1.上梅多克产区haut–médoc  
2.玛歌产区margaux  

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