中点基础教程
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中点基础教程作者：黎国雄 开 本：16开 书号ISBN：9787534147746 定价：68.0 出版时间：2012-09-01 出版社：浙江科学技术出版社 |
中点基础教程 内容简介
《中点基础教程(附光盘中点专业高级教材)》是由知名厨艺大师——黎国雄亲自指导的，是一本专为厨艺初学者、爱好者以及家庭“煮妇”打造的中式点心制作大全。书中有许多大家耳熟能详的点心，但是以往可能吃过却不会自己做，所以在本书中特别增加了分解动作，详细介绍了各式点心的制作过程及方法，图文并茂、易学易懂。不论是喜爱diy的点心爱好者，还是专业人士，从本书中皆能满足需求。
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