跟着茶经来学茶-学茶全面通 本书特色

陆羽的茶经一共分为十个部分,如茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之事、茶之泡、茶之饮、茶之出等。书中摘取部分茶经里的内容,语言简单明了,学茶快捷轻松。

跟着茶经来学茶-学茶全面通 内容简介

《跟着茶经来学茶:学茶全面通》用通俗语言来解读茶经,让学茶更加专业、全面、易懂。
《跟着茶经来学茶:学茶全面通》一共分为十个部分,如茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之事、茶之泡、茶之饮、茶之出等,将茶经里所涉及到的内容,用简单明了的语言叙述出来,使学茶更加简单和轻松。

跟着茶经来学茶-学茶全面通 目录

Part 1 茶的起源 一、茶树原产于巾国 二、茶字的山来 三、茶树的形态 四、栽种的技巧 五、茶饮的渊源 六、有利的自然条件 七、茶的功效 Part 2 茶的分类 一、茶的发展 二、茶的分类 三、绿茶的历史 四、绿茶的分类 五、绿茶的制作 六、红茶的历史 七、红茶的分类 八、红茶的制作 九、乌龙茶的历史 十、乌龙茶的分类 十一、乌龙茶的制作 十二、黄茶的历史 十三、黄茶的分类 十四、黄茶的制作 十五、白茶的历史 十六、白茶的分类 十七、白茶的制作 十八、黑茶的历史 十九、黑茶的分类 二十、黑茶的制作 Part 3 中国的名茶 江南茶区 西湖龙井 黄山毛峰 碧螺春 庐山云雾 婺源茗眉 祁门红茶 华南茶区 铁观音 大红袍 冻顶乌龙 白毫银针 六堡茶 西南茶区 普洱荼 滇红工走茶 蒙顶甘露 江北茶区 信阳毛尖 六安瓜片 太平猴魁 Part 4 茶具的演变 唐及唐之前的茶具种类 唐时5种生火用具 唐时煮茶及烤茶用具 唐时碾茶及量茶用具 发明的取水用具 《茶经》中6件附属用具 瓷器茶具的分类 紫砂茶具的特点 紫砂壶的鉴别 现代茶具 Part 5 泡茶的技艺 水的选择 好水饮好茶 天下名泉 饮茶的精要 水温的把握 绿茶的冲泡 中投法冲泡竹叶青 下投法冲泡六安瓜片 红茶的冲泡 冲泡四川金芽 瓷杯泡玫瑰红茶 乌龙茶的冲泡 冲泡大红袍 黑茶的冲泡 冲泡普洱生茶 意境之美 六艺助茶 Part 6 茶人茶事茶俗 秦汉时期,茶事萌芽 六朝时期,重心东移 唐代,茶叶制度的确立 宋代,全民皆知饮茶事 明代,茶类格局的形成 清代,普洱茶的兴起 历代茶文略评 茶诗·茶联·茶画 茶馆·茶歌·茶戏 与茶相关的仪式 各民族茶俗

跟着茶经来学茶-学茶全面通 节选

陆羽的茶经一共分为十个部分,如茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之事、茶之泡、茶之饮、茶之出等。书中摘取部分茶经里的内容,语言简单明了,学茶快捷轻松。

跟着茶经来学茶-学茶全面通 作者简介

李洪,资深茶艺培训师;高级茶艺师、高级评茶员,已出版《轻松泡茶成高手》《轻松认识茶和茶具》《轻松品饮绿茶》等多本茶书。?

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