跟我学食雕围盘-II-BOOK+DVD
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跟我学食雕围盘-II-BOOK+DVD作者：甘智荣 开 本：16开 书号ISBN：9787536476745 定价：25.0 出版时间：2013-09-01 出版社：四川科学技术出版社 |
跟我学食雕围盘-II-BOOK+DVD 本书特色
《跟我学食雕与围盘2》编辑推荐:经典动物与瓜灯。化腐朽为神奇的指尖技艺,食品艺术的极致发挥。50款精选动物、瓜类、瓜盅……主题案例,细致详尽教解。精致雕工,栩栩如生;精巧围盘,唯美穿神;从基础到创作,循序渐进。
跟我学食雕围盘-II-BOOK+DVD 内容简介
化腐朽为神奇的指尖技艺,食品艺术的极致发挥。形神兼备,秀色确实可餐!50款精选动物、瓜灯、瓜盅……主题案例,细致详尽教解,精致雕工,栩栩如生;精巧围盘,唯美传神;从基础到创作,循序渐进。
跟我学食雕围盘-II-BOOK+DVD 节选
《跟我学食雕与围盘2》编辑推荐:经典动物与瓜灯。化腐朽为神奇的指尖技艺,食品艺术的极致发挥。50款精选动物、瓜类、瓜盅……主题案例,细致详尽教解。精致雕工,栩栩如生;精巧围盘,唯美穿神;从基础到创作,循序渐进。
美食 烹饪理论/厨师手册
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