铁观音 本书特色

　　1. 茶道修炼若成精，功夫独到铁观音。古有饮者得其乐，丹丘子，黄山君，神仙喜饮更进杯。 　　今有安溪禀古意，遍唱茶歌播福音。百业甘从苦中来，祥华地，茶神意，世人品茗可沁心。 　　中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶的发现和利用，在中国已有四五千年的历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，早已深入寻常百姓的日常生活之中，尤其是文人雅士，对茶更是钟爱有加。 　　2. 作者对茶有着深入的了解，出版了多本关于茶的著作。 　　七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 　　安溪芳茗铁观音，益寿延年六根清。 　　新选名茶黄金桂，堪称妙药保丹心。 　　久服千朝姿容美，能疗百病体态轻。 　　茶叶奇功说不尽，闽南风味故人亲。

铁观音 内容简介

　　观音是中国文化中普救众生的神，以“铁观音”为茶名，寄托了中国民间淳厚的信仰和崇敬。《茶风系列:铁观音(译林版)》是作者经深入福建安溪茶山实地采访后写成，介绍了铁观音的身世、品种、制法、选购及鉴赏方法等，字里行间可见茶农虔诚的敬茶之心。

铁观音 目录

**章 铁观音的身世 第二章 绿色悬案 第三章 铁观音的品种 第四章 天时?地利?人和 第五章 茶人合一 第六章 铁观音的全球化 第七章 命运轮转 第八章 香火和着茶香 第九章 “妙”手制观音 第十章 麻雀变凤凰 第十一章 选购铁观音的功法 第十二章 鉴赏铁观音有“撇步” 附录一 茶叶中的氨基酸 附录二 铁观音茶诗茶歌

铁观音 作者简介

　　池宗宪，茶人池宗宪，从小就跟着捡茶的母亲认识了茶，从此痴迷上了中国茶文化。长大后，在茶艺馆、茶山和茶的史料堆里遍寻茶的踪迹。茶给了他无穷灵感，先后出版了《台湾茶街》、《武夷茶》、《普洱茶》以及《一杯茶的生活哲学》等著作。虽然他有二十多年传媒工作经验，由记者到总编辑，却始终不改爱茶本色。他写的报道屡获新闻奖，他说那是对他工作的肯定，而只有在写茶时，他才能获得对自我的肯定。

美食 茶

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