中西主食-365 内容简介

　　“天天新口味365”系列美食图书是由美食生活工作室精心打造的又一系列精品图书。本系列图书汇集了上千款美味易做的家常菜肴，能极大地丰富您家的餐桌。“新口味”是本书的*大看点，就是利用同一种食材，运用不同的烹饪方法；或用同样的烹饪方法，换以不同的食材烹制出新的菜肴。教您举一反三，变化创造出更多、更可口的菜肴。 《中西主食》收录369道好看又好吃的中西风味主食，附：制作中西主食的常用食材和工具。

中西主食-365 目录

1　学做中西主食
　淘米也要讲究方法
　教你炒出美味米饭
　做各种面食常用的面粉
　如何蒸馒头更喧软
　如何蒸出美味漂亮的花卷
　包子的制作要点
　怎样炒面条不粘连
　巧包饺子省时省力
　怎样和制油水面
　烘焙利器——烤箱的使用要点
2　喷香带饭
　泡菜素炒饭
　　(新)香菇炒饭
　　(新)什锦炒饭

美食 甜品家庭小制作

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