弘兼宪史顶级葡萄酒讲座

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弘兼宪史顶级葡萄酒讲座

弘兼宪史顶级葡萄酒讲座

作者:(日)弘兼宪史 著,张佳霁 译

开 本:32开

书号ISBN:9787544256292

定价:28.0

出版时间:2012-01-01

出版社:南海出版公司

弘兼宪史顶级葡萄酒讲座 本书特色

  网罗经典&焦点的100款顶级佳酿,一生一定要喝一次!   剖析不同酒款的个性、产区、等级、葡萄品种,你也可以成为葡萄酒专家!

弘兼宪史顶级葡萄酒讲座 内容简介

  顶级葡萄酒是葡萄酒世界中*精彩、*神秘的部分。许多顶级葡萄酒价值不菲,极具收藏价值。在本书中,弘兼宪史分搜罗了来自世界各地的一百多款经典佳酿。
  ◎红葡萄酒:
  勃艮第的romanée-conti,任凭时代更迭,永远是争夺的对象;
  加州的膜拜酒screaming eagle,是极难到手的超热门葡萄酒;
  意大利天生反骨的超级餐酒──sassicaia;
  unico是买了马上就可以享用的“西班牙romanée-conti”;
  ◎白葡萄酒:
  波尔多的ch.haut-brion 白葡萄酒是比红葡萄酒更高价的梦幻逸品;
  勃艮第的montrachet,适合陈年的“白酒贵族”;

弘兼宪史顶级葡萄酒讲座 目录

开场白 顶级葡萄酒——寻觅梦寐以求的佳酿/8
第1章自然与人类智慧的结晶 法国红葡萄酒
 波尔多 / 五大酒庄
  chateau margaux 深受女性青睐
  chateau lafite-rothschild 梅多克的“王者之酒”
  chateau latour 充满男性魅力
  chateau mouton-rothschild 以名家画作装点酒标
  chateau haut-brion 历代政治家为之倾倒
 波尔多 / 梅多克
  chateau cos d’estournel 建筑和葡萄酒都充满东方情调
  chateau montrose 适合长期陈贮
  chateau lynch-bages 由爱尔兰贵族精心酿造
  chateau pichon-longueville comtesse de laland 出自“女伯爵”之手
  chateau pichon-longueville baron 邻近chateau latour
  chateau léoville-las cases 雄浑高贵的佳酿

弘兼宪史顶级葡萄酒讲座 作者简介

  弘兼宪史   1947年生于日本山口县,早稻田大学法律系毕业,曾任职于松下电器销售部。1976年正式成为漫画家,拥有众多漫画迷,曾获“小学馆漫画奖”劲儿“讲谈社漫画奖”,代表作有“岛耕作系列”等,妻子柴门文同是漫画家。弘兼宪史对葡萄酒颇有研究,因而创作了一系列与葡萄酒相关的书,除本书外,还有《弘兼宪史法国葡萄酒讲座》《弘兼宪史世界葡萄酒讲座》《弘兼宪史顶级葡萄酒讲座》等。

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