家常主食
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家常主食作者：爱心家肴美食文化工作室 组织编写 开 本：16开 书号ISBN：9787543643482 定价：26.0 出版时间：2011-05-01 出版社：青岛出版社 |
家常主食 本书特色
一本真正想您之所想的“多功能”菜谱 超级好用的3种检索方式 ●15个大类600种主食任您挑选 ●图文并茂讲解200条面点制作技巧帮您成为面点高手 ●详细介绍100种五谷杂粮的性味功效、选购贮存 ●米饭/粥/面条/馒头/花卷/包子/水饺/馄饨 ●汤圆/烧卖/酥饼/火烧/西点/面包/蛋糕
家常主食 内容简介
本书共15个大类600种主食任您挑选；详细介绍100种五谷杂粮的性味功效、选购贮存。
家常主食 目录
1.米饭卤肉盖浇饭
咖喱牛肉盖浇饭
牛肉盖饭
鸡丁豌豆盖浇饭
茄汁鱼片盖浇饭
家常盖浇饭
木耳猪肝盖浇饭
叉烧煲仔饭
草菇猪心肉片饭
肉松窝蛋饭
盐猪肚饭
牛肉煲仔饭
腊味煲仔饭
烧鹅煲仔饭
美食 家常食谱
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