禾富玛莎
　　选购西班牙葡萄酒必须要认清的几点
　　卢埃达
　　西班牙下海湾地区
　　为什么酒会有矿物质的味道？
　　欧洲*大的雪利酒窖
　　雪利酒的酿造工艺及选用品种
　　你*常见的雪利酒
　　雪利酒的酿造过程
　　雪利酒的10种风味
德国
　　说说普法尔茨Pfalz
　　塑料塞或旋转瓶盖的葡萄酒能久藏吗？
　　解读酒标：依据葡萄的甜度选酒
　　气候冷的德国为何多产甜酒？
　　冰酒
　　解读德国酒标
　　红白葡萄酒的酿造过程
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　　传奇的托卡伊
　　旧世界国家葡萄酒分级
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　　解读奥地利酒标
　　奥地利葡萄酒法规
　　什么是晚收葡萄酒？
新世界葡萄酒
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　　美国葡萄酒的分类
　　世界知名的加州酒厂
　　美国非主流葡萄品种配餐建议
　　威迪酒园
　　Zinfandel是什么？
　　为什么年份老一点的雷司令会有汽油感？
　　在法餐厅点酒一定要红白葡萄酒都点才专业吗？
　　只有美国才有仙芬黛吗？
　　美国的起泡酒
　　鹿跃酒窖
　　威廉山庄
　　侍酒师就是推销员吧？
　　法拉利·卡拉努
　　用喝剩的葡萄酒调制鸡尾酒
　　索诺玛郡在加州处于什么样的水平？
　　在美国的餐厅点了一瓶酒，喝不完怎么办？
　　亚历山大谷
　澳大利亚
　　根据颜色判定起泡酒的风格
　　起泡酒年份判定及适饮年限
　　哪里可以酿造一瓶自己的酒？
　　Rawson是什么意思？
　　袋鼠岛
　　水果炸弹or香料风暴？
　　两个人的酒园？
　　经常在酒标上看到Unwooded或者Unoaked，是什么意思？
　　澳大利亚设拉子葡萄品种的招牌产区
　　红酒出色的厂家不一定白酒一样出色
　　Torbreck的名字来源
　　设拉子葡萄酒的配餐建议
　　澳大利亚的Chardonnay
　　请客喝酒也需讲专业精神？
　　伊登谷（Eden Valley）
　　黛伦堡
　　为什么优质的白葡萄酒都产自凉爽的产地？
　　西澳大利亚丹麦区
　　布琅兄弟酒园
　　亚拉河谷
　　全能酒园Dalwhinnie
　　玛格丽特河
　　艺术酒标的意义是什么？
　　Leeuwin酒庄里的音乐会
　　露纹酒园的霞多丽葡萄酒
智利
　　智利的长相思
　　Carmenere葡萄
　　智利酒的分级
　　橡木塞的秘密
　　橡木塞的制造过程
　　Santa Rita酒庄
　　桃乐丝酒园
　　葡萄酒口味会依树龄而改变
　　智利*出名的产区在哪里？
　　智利的标志酒地位
　　为什么同一款“Almaviva”酒却有两个不同的名字？
　阿根廷
　　卡罗（Caro）葡萄酒
　南非
　　Shiraz+Pinotage的南非特色
　　尼德堡
　　斯泰伦博斯（Stellenbosch）的葡萄品种
　　南非独有的Pinotage
　　CheninBlanc
　　你知道在南非也有个“波尔多”吗？
　新西兰
　　难伺候的黑品乐葡萄
　　为何要醒酒？
　　长相思——新西兰白酒的骄傲
　　蒙太拿酒厂
　　蚝湾
　加拿大
　　酿酒师怎样左右酒的风格
索引
　字母顺序
　价格范围

300葡萄酒购买指南 节选

01　法国
　　决定葡萄酒好坏有六大基本因素：葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术，而上帝就恰恰把这些因素全部赐予了法国，加上法国与擅长商业运作的英国那“一衣带水”的关系，它能成为世界葡萄酒的王国也就自然不足为奇了。法国葡萄酒被划分为四个等级：法定产区餐酒（AOC）、优良地区餐酒（Vdqs）、地区餐酒（Vins De Pays）和日常餐酒（Vins De Table）。
法国各个省都有酿造葡萄酒的传统。法国“产地命名监督机构”在酒的来源和质量类型等方面为消费者提供了可靠的保证。
提起法国的葡萄酒，人们往往不约而同地想到波尔多。中世纪的古堡、瑰丽的葡萄园、种植在葡萄园四周的玫瑰，美丽的景象构成了波尔多静谧的田园风光。波尔多产区是全世界优质葡萄酒的*大产区，葡萄种植面积达10万公顷，年生产8亿瓶葡萄酒，其中AOC级的葡萄酒达到了总产量的95％，众所周知的左岸五大一级酒庄以及右岸的Chateau Cheval Blanc、Petrus、Chateau Ausone者13来自波尔多产区。
勃艮第产区的葡萄酒力道醇厚坚韧，恰与波尔多葡萄酒的丝滑柔顺形成对比。波尔多的盛名，如雷贯耳，然而法国人自己似乎更喜欢勃艮第产区的葡萄酒。他们尊称它为“法国葡萄酒之王”。历史悠久的勃艮第产区是法国科尔多省*大的葡萄酒产地，总面积超过23，500公顷。勃艮第的葡萄酒有着世界上*美妙的浓郁香味，据传拿破仑便*为欣赏勃艮第产区的葡萄酒。对于大多数法国葡萄酒爱好者而言，勃艮第便是昂贵与精致的代名词。勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主，每个不同的小产区、每个不同的葡萄园皆呈现出各自不同的特性，让人有如身坠无边丛林的感觉。
此外，当然还有独一无二的香槟产区、与德国白葡萄酒一脉相承的阿尔萨斯，以及博若莱。
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