图解乌龙茶
图解乌龙茶作者:许泽锋 编著 开 本:24开 书号ISBN:9787550601789 定价:28.0 出版时间:2011-03-01 出版社:凤凰出版社 |
图解乌龙茶 本书特色
25种乌龙茶品种的介绍和鉴赏,10道乌龙茶泡茶步骤,3大乌龙茶种类
图解乌龙茶 内容简介
图解形式介绍乌龙茶,*实用的乌龙茶知识库,爱茶人**的入门级识乌龙茶、鉴乌龙茶指南,详细的潮汕、福建、台湾乌龙茶冲泡方法,简单易操作的办公室、家庭泡乌龙茶步骤。 不单单是因为茶能解渴,更因为喝茶是种享受,每个人对自己喜欢喝的茶叶都有发言权,是好茶是坏茶都能娓娓道来,识茶、鉴茶、泡茶、品茶是喝茶时不可或缺的乐趣。
图解乌龙茶 目录
**章 初识乌龙茶鸟龙茶的基本本溉念
乌龙茶的定义
乌龙茶的来历
乌龙茶的分类与品种
广东乌龙
闽南乌龙
闽北乌龙
台湾乌龙
乌龙茶的制作工艺
采青
萎凋
做青
杀青
揉捻
美食 茶
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