餐馆热卖家常菜101道 本书特色

　　陈绪荣编著的《餐馆热卖家常菜101道》是“尚锦精品101系列”丛书之一，介绍了餐馆热卖的家常菜100余款，按照畜类、禽类、水产、蔬菜进行分类，方便读者查找和使用。全书图文并茂、做法详细，指导性强，让您在家也能品尝到餐馆的美品。

餐馆热卖家常菜101道 目录

畜类
　红茶香酥排骨
　薯片酱香排骨
　腊肠炒荷兰豆
　香味排骨
　小炒木耳
　蒸川味辣肠
　阿婆香辣骨
　杏脯炖瘦肉
　烧汁牛肉粒
　鱼香牛骨髓
　玉米粒炒辣牛肉
　过桥牛肉
　水桶金针肥牛
　浇汁牛肉

美食 家常食谱

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