美味川菜580例
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美味川菜580例作者：典尚文化工作室编著 开 本：16 书号ISBN：9787546402901 定价：25.8 出版时间：2010-12-01 出版社：成都时代出版社 |
美味川菜580例 本书特色
《美味川菜580例》：按照四季分类，挑战你的味蕾。N菜加一汤，吃好又健康。全书图文并茂，列出美味营养菜单：春，养脾补气；夏，滋阴清热；秋，保护脾胃；冬，进补御寒。
美味川菜580例 内容简介
本书精选出数百款适合家庭的菜品。书中菜品按春、夏、秋、东四季顺序编排，涵盖炒、烧、煎、炸、煮、炖、蒸等川菜烹法。
美味川菜580例 节选
《美味川菜580例》，本书是以“饮食健康”理念为导向，从现流行的川菜中，精选出数百款适合家庭的菜品汇编而成。书中菜品按春、夏、秋、冬四季顺序编排，注重营养保健，涵盖炒、烧、煎、炸、煮、炖、蒸等川菜烹法，图文并茂，易学易做。
美食 八大菜系
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