川味家常菜
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川味家常菜作者：《万象文画》编写组 编 开 本：24开 书号ISBN：9787204100897 定价：10.0 出版时间：2001-01-10 出版社：内蒙古人民出版社 |
川味家常菜 内容简介
本书介绍了剁椒蒸九肚鱼、酱爆牛心顶、青椒炒肉碎、时椒炒鸡杂、山椒萝卜缨、麻辣肚丝、萝卜干炒肉等四川菜的做法。
川味家常菜 目录
剁椒蒸九肚鱼酱爆牛心顶
青椒炒肉碎
时椒炒鸡杂
山椒萝卜缨
麻辣肚丝
萝卜干炒肉
三色凉爽腐皮
麻辣拌肚丝
麻辣猪耳
鱼椒双丝
醋烹武昌鱼
豉椒百叶
水煮牛柳
三椒炒鸡蛋
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