茶艺

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茶艺

茶艺

作者:何国松 编著

开 本:16开

书号ISBN:9787563928637

定价:39.8

出版时间:2011-11-01

出版社:北京工业大学出版社

茶艺 本书特色

  知名茶·解茶性·通茶史·修茶艺·行茶礼·修茶道。茶里乾坤大,壶中日月长和睦清心,明伦养性。   茶艺,看似简单,实则大有学问。

茶艺 内容简介

  茶文化是世界文化丛中的一朵奇葩茶艺是一种人生艺术——在紧张繁忙之中,沏出一壶好茶,细细品味,能让思绪跟随佳茗进入内心感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。◎茶艺起源于中国,是在茶道精神指导下,讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐、完美统一的艺术活动,同时也日茶文化的集中体现。在快节奏的现代生活中,寻找雅静之地,以茶为媒,沉潜涵咏、静心顺气地与心灵对话,乃人生一大幸事。◎茶艺是《茶》和的有机结合,就是把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、品饮技巧。它把日常的饮茶艺术化,提升了品饮的境界,为茶赋予了更强的灵性和美感。

茶艺 目录

**章 茶艺溯源
 茶艺之路
 茶艺的类别
 茶艺的功用
第二章 茶品荟萃
 茶的分类
 茶的加工
 绿茶的加工工艺与品质特征
 红茶的加工工艺与品质特征
 乌龙茶加工工艺与品质特征
 白茶的加工工艺与品质特征
 黄茶的加工工艺与品质特征
 黑茶的加工工艺与品质特征
 茶叶选购
 茶叶的贮藏与保鲜

茶艺 相关资料

  至若茶之为物,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀,祛襟涤滞,致清导和,则非庸人孺子可得而知矣。中澹闲洁,韵高致静。   ——宋徽宗赵佶   雪水胜如活水烹,未须着口已心清。汤看蟹眼初开鼎,叶煮莲须细入瓶。满颊生香知腊味,一时高唱起春声。思家不寂寻常惯,共对瑶华听鹤更。   ——《雪山烹茶》清·官献瑶   一自蒲团就石床,三门桂蕊六飘芳。曾知地瘦禅心静,不觉山深市念忘。莫际摊轻秋色老,水边试茗舌根香。问谁肯入烟萝社,共听禽听送夕阳。   ——《清水山居》清·意求

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